تشي ميتشوري
صلصة أرجنتينية حيوية من البقدونس والثوم والخل، مثالية للحوم والخضروات المشوية.
يجمع هذا التشيميتشوري البقدونس الطازج والثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل الحار والخل وزيت الزيتون في صلصة مشرقة دون طهي.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- رقائق الفلفل الحار - 2 tbsp
- ثوم - 4 cloves
- بقدونس - 1 cup
- ملح - 1 to taste
- فلفل - 1 to taste
- أوريجانو - 1 tsp
- زيت الزيتون - 120 ml
- خل - 60 ml
الاتجاهات
خطوة 1
افرم 1 كوب بقدونس، 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف و4 فصوص ثوم ناعماً.
خطوة 2
في وعاء، اخلط الأعشاب والثوم و2 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الحار و120 مل زيت الزيتون و60 مل خل وملح وفلفل.
خطوة 3
عدل التوابل حسب الذوق.
خطوة 4
اتركه 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 5
قدّمه كصلصة أو تتبيلة مع اللحوم أو السمك أو الخضروات المشوية.
ملاحظات الطباخ
لأفضل نكهة، حضّره قبل 30 دقيقة واستخدم أعشاباً طازجة.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
صلصة المحار
30 min
Recept
كتفت غنم كيتو مع صلصة الفطر
35 min
مكرونة بالدجاج وصلصة الطماطم
30 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
صلصة الطماطم
40 min
Povezani postovi
المايونيز: صلصة كريمية غنية بالدهون وفيتامين E
تماري: صلصة الصويا اليابانية الخالية من الغلوتين
فلفل غواجيلو: فلفل مجفف خفيف إلى متوسط الحرارة
صلصة هويسين: نكهة آسيوية تجمع بين الحلاوة والملوحة
صلصة السمك: عمق نكهة الأومامي
صلصة المحار: سر النكهة العميقة في المطبخ الآسيوي
المعكرونة: أنواعها وقيمتها الغذائية