المكونات
عرض المزيدعرض أقل
التحضير خطوة بخطوة
1تحضير المكوناتتبّل الكتفت واشوها في زيت الزيتون حتى تتحمر. اقلي البصل والثوم والفطر في نفس المقلاة.
خطوة 1
تبّل الكتفت واشوها في زيت الزيتون حتى تتحمر.
خطوة 2
اقلي البصل والثوم والفطر في نفس المقلاة.
2طهي الوصفةأضف مرق الدجاج واتركه يغلي حتى يطرى اللحم. قلب جبنة الكريمة حتى تحصل على صلصة ناعمة. قدم الكتفت مع الصلصة فوق أرز القرنبيط وزينه بالبقدونس.
خطوة 1
أضف مرق الدجاج واتركه يغلي حتى يطرى اللحم.
خطوة 2
قلب جبنة الكريمة حتى تحصل على صلصة ناعمة.
خطوة 3
قدم الكتفت مع الصلصة فوق أرز القرنبيط وزينه بالبقدونس.
3الإنهاء والتقديمقدم الطبق فوراً.
خطوة 1
قدم الطبق فوراً.
نصيحة للمطبخ
يمكن إضافة عصير ليمون طازج لتعزيز نكهة الصلصة. اضبط الحصص حسب أهدافك في الكيتو، وتذوق الطبق قبل التقديم، واحفظ البقايا في وعاء محكم حتى تبقى النكهة واضحة والقوام أفضل.
FAQ
هل كتفت غنم كيتو مع صلصة الفطر مناسب للكيتو؟
نعم. تعتمد الوصفة على مكونات منخفضة الكربوهيدرات وتتجنب المكونات النشوية التقليدية.
هل يمكن تحضير الوصفة مسبقًا؟
نعم. حضّر المكونات الأساسية مسبقًا واحفظها في الثلاجة، ثم سخّنها بلطف للحفاظ على القوام.
ماذا أقدم مع هذه الوصفة؟
يمكن تقديمها مع أرز القرنبيط، سلطة خضراء، خيار، أفوكادو، خضار خضراء مقلية أو أي طبق جانبي منخفض الكربوهيدرات.
هل يمكن تعديل البهارات؟
نعم. ابدأ بالكمية المذكورة ثم أضف الفلفل أو الأعشاب أو الليمون أو الزينة الطازجة حسب الذوق.
كيف أحفظ البقايا؟
اتركها تبرد ثم ضعها في وعاء محكم في الثلاجة. غالبًا تكون الأفضل خلال يومين إلى ثلاثة أيام.
هل تصلح للـ meal prep؟
نعم. يمكن تقسيمها بسهولة إلى حصص وتحافظ على نكهتها كوجبة منخفضة الكربوهيدرات.
القيم الغذائية(لكل حصة)
السعرات الحرارية
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
توضح الدوائر نسبة المدخول اليومي المرجعي لكل حصة، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
