شراب التمر
شراب حلو وغني يُحضّر بغلي التمر مع الماء حتى يكتسب قوامًا كثيفًا ونكهة غنية.
يُحضّر هذا الشراب المنزلي من خلال طهي التمر المنزوع النوى في الماء ببطء ثم تصفية الخليط للحصول على مُحلي ناعم ذهبي اللون مثالي للتزيين.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ماء - 1 liters
- تمر - 500 g
الاتجاهات
خطوة 1
ضع 500 غ من التمر المنزوع النوى و1 لتر ماء في قدر متوسط الحجم.
خطوة 2
ارفع الحرارة حتى الغليان مع التحريك.
خطوة 3
اخفض الحرارة واتركه يغلي لمدة 60 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 4
ارفعه عن النار ودعه يبرد قليلًا.
خطوة 5
اخلطه بالخلاط ثم صفّه عبر مصفاة دقيقة.
خطوة 6
انقل الشراب إلى برطمانات معقمة واحفظه في الثلاجة.
ملاحظات الطباخ
للحصول على شراب أكثر نعومة، قم بالخفق جيدًا وتصفيته مرتين؛ يُحفظ في الثلاجة حتى أسبوعين.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
بودينغ الحليب المكثف البرازيلي (Pudim de Leite Condensado)
70 min
صلصة الباربكيو
25 min
صلصة هويسن
15 min
حليب الأرز
10 min
مرق لحم بقري منزلي
255 min
مرق العظام
735 min
خبز بيتا
35 min
كريمة الكاجو
5 min
أوراق وانتون
25 min
عجينة الفيلو
30 min
