شوربة البروكلي بالجبن الكريمية
شوربة كريمية مناسبة للأطفال مع البروكلي والجبن الشيدر المذاب.
زهيرات البروكلي الطرية تُطهى في مرق جبني، مغذية وممتعة للأطفال.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- مرق الخضار - 600 ml
- جبنة شيدر - 150 g
- ثوم - 2 cloves
- حليب - 200 ml
- بقدونس - 5 g
- دقيق - 20 g
- زبدة - 30 g
- بروكلي - 400 g
- الفلفل الوردي - to taste
- بصل - 1 pc
- ملح البحر - to taste
الاتجاهات
خطوة 1
ذوّب 30 غ زبدة في قدر على نار متوسطة.
خطوة 2
اقلي 1 بصلة مفرومة و 2 فص ثوم حتى يلينان.
خطوة 3
أضف 20 غ دقيق واطبخ 1 دق.
خطوة 4
أضف 600 مل مرق خضار و 200 مل حليب؛ دعها تغلي برفق.
خطوة 5
أضف 400 غ زهيرات البروكلي؛ اطبخ 8 دق حتى تلين.
خطوة 6
حرك 150 غ جبن شيدر مبشور حتى يذوب.
خطوة 7
تبّل بالملح والفلفل؛ زين 5 غ بقدونس وكروتونات الجبن.
ملاحظات الطباخ
زيّن بشرائح خبز محمصة بالجبن لإضافة لمسة ممتعة.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكية
45 min
Povezani postovi
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات
الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
البقدونس: 137٪ فيتامين K في ملعقتين
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
الحليب: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
البروكلي: خضار صليبي غني بالمغذيات
الزبدة: دسم ألبان غني بفيتامين A ونكهة لا تضاهى
فلفل وردي: توابل زهرية بطعم فاكهي خفيف
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
ملح البحر: مصدر طبيعي للمعادن