كاري الخضار
كاري خضار لذيذ مصنوع من صلصة جوز الهند الكريمية والتوابل العطرية، مثالي لعشاء شهي.
كاري الخضار هذا هو خيار صحي ولذيذ للعشاء، مليء بالخضار الطازجة والتوابل العطرية.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 2 cloves
- زنجبيل - 1 tbsp
- دقيق الخبز - 2 tsp
- ملح - to taste
- فلفل - to taste
- فلفل رومي - 3 cups
- خل البلسمي - 1 cup
- صلصة الصويا - 1 cup
- كريمة كثيفة - 2 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
خطوة 2
اقلي البصل المفروم والثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحتهم.
خطوة 3
أضف مسحوق الكاري والكركم والكمون، واطبخ لمدة دقيقة واحدة.
خطوة 4
أضف الطماطم المفرومة وحليب جوز الهند ومرق الخضار؛ اتركه يغلي.
خطوة 5
أضف الخضار المقطعة (مثل الجزر والفلفل والكوسة) واطبخ حتى تصبح طرية، حوالي 15 دقيقة.
خطوة 6
اضبط التوابل بالملح والفلفل حسب الذوق.
خطوة 7
قدمه ساخناً مع الأرز المطهو على البخار أو خبز النان، مزين بالكزبرة الطازجة.
ملاحظات الطباخ
للحصول على البروتين، أضف الحمص أو التوفو إلى الكاري.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
40 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكية
45 min
شوربة يقطين البطن الكريمية
45 min
محار المعكرونة المحشوة بالسبانخ والريكوتا
55 min
حريرة مغربية
75 min
ألفريدو دجاج وبروكلي كيتو
35 min
شوربة الفاصوليا البوسنية
65 min
مرق لحم بقري منزلي
255 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
صلصة الصويا: سرّ الأومامي المخمَّر
خلّ البلسميك: نكهة عميقة حلوة-حامضة
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
الكريمة: مكوّن غني للحلويات والصلصات
دقيق الخبز: 12–14٪ بروتين لغلوتين قوي وخبز مرتفع
الفلفل الحلو: مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة
الكريمة الثقيلة: غنية ودسمة تضيف نكهة رائعة