المكونات
عرض المزيدعرض أقل
التحضير خطوة بخطوة
1التحضيرتبّل صدر الدجاج وقم بقليه في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيًا ومطهوًا بالكامل. أضف الثوم المفروم واطبخه لمدة دقيقة.
خطوة 1
تبّل صدر الدجاج وقم بقليه في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيًا ومطهوًا بالكامل.
خطوة 2
أضف الثوم المفروم واطبخه لمدة دقيقة.
2الطهي والتجميعاطهِ البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا مع الحفاظ على قرمشته. في مقلاة منفصلة، ذوّب الزبدة والجبن الكريمي، ثم أضف الجبن المبشور حتى تحصل على صلصة ناعمة. اخلط الدجاج، البروكلي، والصلصة معًا.
خطوة 1
اطهِ البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا مع الحفاظ على قرمشته.
خطوة 2
في مقلاة منفصلة، ذوّب الزبدة والجبن الكريمي، ثم أضف الجبن المبشور حتى تحصل على صلصة ناعمة.
خطوة 3
اخلط الدجاج، البروكلي، والصلصة معًا.
3التقديم والحفظتبّل بملح الهيمالايا الوردي حسب الرغبة وقدّم الطبق ساخنًا.
خطوة 1
تبّل بملح الهيمالايا الوردي حسب الرغبة وقدّم الطبق ساخنًا.
نصيحة للمطبخ
لنكهة إضافية، زين الطبق بالبقدونس الطازج. اطهُ على حرارة متوسطة، تذوّق قبل التقديم، وأضف الأعشاب الطازجة أو الليمون أو التوابل لتعزيز النكهة دون إضافة كربوهيدرات غير ضرورية.
FAQ
هل هذه الوصفة مناسبة للكيتو؟
نعم. الوصفة مكتوبة كخيار منخفض الكربوهيدرات، مع ضرورة ضبط الحصص والإضافات حسب احتياجاتك.
هل يمكن تحضيرها مسبقًا؟
نعم. يمكن تجهيز المكونات الأساسية مسبقًا وحفظها في الثلاجة، ثم تسخينها بلطف أو تجميعها وقت التقديم.
كيف أزيد النكهة دون زيادة الكربوهيدرات؟
استخدم الأعشاب الطازجة، الثوم، عصير الليمون، الفلفل، الشطة أو صلصة كيتو خالية من السكر.
كيف أحفظ البقايا؟
ضع البقايا في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 2–3 أيام، وسخّنها برفق للحفاظ على القوام.
هل يمكن تغيير بعض المكونات؟
نعم. حافظ على منطق الكيتو باستخدام خضار منخفضة الكربوهيدرات ودهون مناسبة ومصدر بروتين جيد.
مع ماذا تُقدّم؟
يمكن تقديمها مع سلطة خضراء، أفوكادو، أرز القرنبيط، نودلز الكوسا أو أي جانب منخفض الكربوهيدرات.
القيم الغذائية(لكل حصة)
السعرات الحرارية
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
توضح الدوائر نسبة المدخول اليومي المرجعي لكل حصة، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
