فريتات الكوسا كيتو مع جبنة الفيتا والنعناع
فريتات مقرمشة مصنوعة من الكوسا المبشورة، البيض، جبنة الفيتا والدقيق جوز الهند مع لمسة من النعناع الطازج – وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات.
ابشر 2 حبة كوسا متوسطة. في وعاء، اخلط الكوسا المبشورة مع بيضة مخفوقة، 50 غراماً من جبنة الفيتا المفتتة، و2 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند. أضف 0.25 ملعقة صغيرة من الملح و0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وامزج 5 غرامات من النعناع المفروم ناعماً. شكل الخليط إلى فطائر صغيرة واقليها في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى تتحمر وتصبح مقرمشة. صفِّها على مناديل ورقية وقدّمها دافئة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- نعناع طازج - 5 grams
- كوسة - 2 pieces
- جبنة الفيتا - 50 grams
- فلفل - 0.25 tsp
- ملح البحر - 0.25 tsp
- بيض - 1 piece
- دقيق جوز الهند - 2 tbsp
- زيت الزيتون - 1 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
ابشر 2 حبة كوسا وامزجها مع بيضة، جبنة فيتا (50 غ) ودقيق جوز الهند (2 ملعقة كبيرة).
خطوة 2
أضف 0.25 ملعقة صغيرة ملح، 0.25 ملعقة صغيرة فلفل و5 غ من النعناع المفروم.
خطوة 3
شكل الفطائر واقليها في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4-5 دقائق لكل جانب.
خطوة 4
صفِّها وقدّمها دافئة.
ملاحظات الطباخ
إذا كانت الخلطة رطبة جداً، يمكن إضافة قليل من دقيق جوز الهند إضافي.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكية
45 min
فطائر كيتو بجوز الهند والتوت الأزرق
25 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
دقيق جوز الهند: دقيق خالٍ من الغلوتين عالي الألياف شديد الامتصاص
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
النعناع الطازج: منعش ومفيد للهضم
الكوسا: خفيفة ورطبة وغنية بالألياف وفيتامين A
جبن الفيتا: الجبن اليوناني الغني بالكالسيوم والبروبيوتيك
ملح البحر: مصدر طبيعي للمعادن