كاري السبانخ والحمص النباتي
طبق كاري سريع يجمع السبانخ الغني بالعناصر الغذائية مع الحمص الغني بالبروتين في صلصة شهية.
مثالي للغداء أو العشاء، يمزج هذا الكاري التوابل الدافئة مع قاعدة طماطم كريمية للحصول على وجبة مشبعة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 1 cloves
- ملح الهيمالايا الوردي - 1 to taste
- طماطم - 0.75 cup
- زيت نباتي - 1 tbsp
- بصل - 0.5 pieces
- مسحوق الفلفل الحار - 1 tbsp
- فاصوليا أزوكي - 1 cup
- كرنب بروكسل - 2 cups
الاتجاهات
خطوة 1
في مقلاة، اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يطروا.
خطوة 2
أضيفي مسحوق الكاري والحمص والطماطم المقطعة والملح.
خطوة 3
اتركي المزيج على نار هادئة لبضع دقائق، ثم أضيفي السبانخ الطازجة.
خطوة 4
اطهيه حتى يذبل السبانخ وتتجانس النكهات.
خطوة 5
قدّميه ساخناً مع الأرز أو الخبز.
ملاحظات الطباخ
يمكن إضافة القليل من حليب جوز الهند لمزيد من القوام الكريمي أو رقائق الفلفل الحار لزيادة الحرارة.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
توست البيتا النباتي بالأفوكادو
5 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
Povezani postovi
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
فول الأزوكي: حبوب حمراء صغيرة غنية بالألياف
ملح الهيمالايا الوردي: حقائق وخرافات
مسحوق الفلفل الحار: خلطة توابل متعددة الاستخدام
زيت نباتي مكرر: 120 س و2 غ دسم مشبع/ملعقة
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
كرنب بروكسل: خضار غني بالمغذيات
الطماطم: فاكهة/خضار غنية بالليكوبين ومتعددة الاستخدامات