كاري التيمبيه النباتي بحليب جوز الهند
طبق كاري عطري يُحضَّر بالتيمبيه لوجبة نباتية غنية بالبروتين.
مثالي لعشاء سريع، يجمع هذا الطبق بين حليب جوز الهند الكريمي ومعجون الكاري والتيمبيه في مقلاة واحدة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 2 cloves
- ملح الهيمالايا الوردي - 1 to taste
- زيت نباتي - 1 tbsp
- تمبيه - 200 g
- معجون الكاري - 1 tbsp
- بصل - 0.5 pieces
- حليب جوز الهند - 200 ml
الاتجاهات
خطوة 1
سخّن الزيت في مقلاة؛ قلّب البصل والثوم حتى تفوح رائحتهما.
خطوة 2
أضف شرائح التيمبيه وحمّصها قليلًا.
خطوة 3
امزج معجون الكاري ثم أضف حليب جوز الهند.
خطوة 4
اتركه على نار هادئة لبضع دقائق حتى يثخن.
خطوة 5
أضف الملح وقدّمه ساخنًا مع الأرز أو خبز النان.
ملاحظات الطباخ
زينه بالكزبرة الطازجة أو رقائق الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
شوربة الفطر والشعير
55 min
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
40 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
تمبيه
2160 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
Povezani postovi
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
ملح الهيمالايا الوردي: حقائق وخرافات
زيت نباتي مكرر: 120 س و2 غ دسم مشبع/ملعقة
حليب جوز الهند: كريمة نباتية غنية بـMCT
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
معجون الكاري: الأحمر والأخضر والأصفر وماسامان وبانانغ
التمبيه: بروتين صويا مخمَّر بقوام صلب ونكهة جوزية