شوربة البروكلي وجبن كولبي
شوربة كريمية ودافئة مع زهور البروكلي وجبن كولبي الذائب.
تبدأ هذه الشوربة بتحضير روكس من الزبدة والدقيق، ثم تُطهى البروكلي حتى ينضج. يُضاف جبن كولبي المذاب ورشة من الحليب حتى تصبح القوام ناعمًا.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- مرق الخضار - 500 ml
- ثوم - 2 cloves
- حليب - 500 ml
- دقيق - 2 tbsp
- زبدة - 2 tbsp
- بروكلي - 300 g
- بصل - 1 piece
- ملح - 1 to taste
- جبنة كولبي - 150 g
الاتجاهات
خطوة 1
ذوّب 2 ملعقة زبدة في قدر؛ أضف 2 ملعقة دقيق لصنع الروكس.
خطوة 2
أضف تدريجيًا 500 مل حليب مع التحريك حتى يثخن.
خطوة 3
أضف 300 غ بروكلي و 500 مل مرق خضار؛ اطبخ 15 دقيقة.
خطوة 4
حرك 150 غ جبن كولبي المبشور حتى يذوب.
خطوة 5
تبّله بالملح والفلفل.
خطوة 6
قدمه ساخنًا، مع المزيد من الجبن أو الكزبرة المفرومة.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
شوربة الفطر والشعير
55 min
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
40 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
بودينغ الكريمة البوسني
20 min
بودينغ الحليب المكثف البرازيلي (Pudim de Leite Condensado)
70 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
Povezani postovi
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات
الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
جبن كولبي: طعم كريمي معتدل وبروتين 24 غ لكل 100 غ
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
الحليب: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
البروكلي: خضار صليبي غني بالمغذيات
الزبدة: دسم ألبان غني بفيتامين A ونكهة لا تضاهى
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة