رقائق الكوسا كيتو
كوسا مقطعة إلى شرائح رفيعة ومخبوزة حتى تصبح مقرمشة مع زيت الزيتون والبهارات، وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات مثالية.
اقطع الكوسا إلى شرائح رفيعة جداً. امزج الشرائح مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا ومسحوق الثوم. رتب الشرائح في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبز في فرن مسخن على 120°C لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة. اتركها لتبرد قبل التقديم.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 0.25 tsp
- ملح الهيمالايا الوردي - 0.5 tsp
- كوسة - 2 pieces
- فلفل - 0.25 tsp
- بابريكا - 0.25 tsp
- زيت الزيتون - 2 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
قطع الكوسا إلى شرائح رفيعة جداً.
خطوة 2
امزج مع زيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم.
خطوة 3
رتب الشرائح في طبقة واحدة على صينية.
خطوة 4
اخبز على 120°C لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.
خطوة 5
اتركها لتبرد وقدّمها.
ملاحظات الطباخ
يمكن رش المزيد من مسحوق الثوم لزيادة النكهة إذا رغبت.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
توست البيتا النباتي بالأفوكادو
5 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكية
45 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
ملح الهيمالايا الوردي: حقائق وخرافات
بابريكا: بهار أحمر غني بالكاروتينات
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
الكوسا: خفيفة ورطبة وغنية بالألياف وفيتامين A