سامبال أويليك
معجون فلفل حار إندونيسي مصنوع من رقائق الفلفل، الخل والملح.
سامبال أويليك هو معجون فلفل متنوع من إندونيسيا يضيف حرارة ونكهة إلى الأطباق.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- رقائق الفلفل الحار - 2 cups
- ثوم - 2 cloves
- ملح الهيمالايا الوردي - 1 tsp
- خل الأرز - 0.33 cup
- سكر - 1 tsp
الاتجاهات
خطوة 1
امزج رقائق الفلفل والملح في وعاء.
خطوة 2
أضف خل الأرز والسكر وحرك حتى تتشكل معجون.
خطوة 3
أضف الثوم المفروم.
خطوة 4
إذا لزم الأمر، أضف القليل من الماء للحصول على القوام المطلوب.
خطوة 5
دع المعجون يرتاح 10 دقائق لتطوير النكهة.
خطوة 6
احتفظ به في برطمان في الثلاجة.
ملاحظات الطباخ
لزيادة الحرارة، استخدم فلفل عين الطائر.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
فلافل
40 min
توست البيتا النباتي بالأفوكادو
5 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
صلصة الباربكيو
25 min
صلصة هويسن
15 min
حريرة مغربية
75 min
شوربة حارّة وحامضة
25 min
كاري التيمبيه النباتي بحليب جوز الهند
25 min
Povezani postovi
ملح الهيمالايا الوردي: حقائق وخرافات
خل الأرز: حموضة لطيفة ونكهة نقية
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
السكر: الأنواع، الاستخدامات، والحدود الذكية
رقائق الفلفل الحار: نكهة حارة وفوائد صحية

