بودينغ المانجو الصيني
بودينغ مانجو حريري بدون طهي، مثبت بالجيلاتين، حلى صيني منعش.
يجمع هذا البودينغ بين هريس المانجو الطازج مع الحليب والجيلاتين للحصول على حلوى ناعمة ومليئة بالنكهة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- حليب - 500 ml
- سكر - 50 g
- جيلاتين - 10 g
- خلاصة الفانيليا - 5 ml
- مانجو - 300 g
الاتجاهات
خطوة 1
في وعاء صغير، رش الجيلاتين على 50 مل حليب بارد واتركه ينتفخ 5 دقائق.
خطوة 2
في الخلاط، اهرس المانجو حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 3
في قدر، سخن 450 مل حليب مع السكر مع التحريك حتى يذوب السكر.
خطوة 4
ارفع عن النار وأضف الجيلاتين المنتفخ ومستخلص الفانيليا مع التحريك حتى يذوب.
خطوة 5
امزج هريس المانجو.
خطوة 6
اسكبه في قوالب أو أطباق واتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
ملاحظات الطباخ
استخدم مانجو ناضجة وحلوة وتأكد من ذوبان الجيلاتين تمامًا للحصول على قوام ناعم.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
بودينغ الحليب المكثف البرازيلي (Pudim de Leite Condensado)
70 min
تشيز كيك الليمون
80 min
خبز الموز بالشوكولاتة
65 min
ألواح الليمون والتوت النباتية
45 min
خبز بيتا
35 min
صلصة سيراتشا
25 min
بودينغ السميد الألماني
15 min
سامبال أويليك
10 min
بودينغ الماتشا
15 min
كيفير
730 min
Povezani postovi
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات
مستخلص الفانيليا: نكهة عطرية للأطباق الحلوة والمالحة
الحليب: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
المانجو: حلاوة استوائية غنية بالفيتامينات
السكر: الأنواع، الاستخدامات، والحدود الذكية
الجيلاتين: مادة مُجَلِّطة كلاسيكية من مصدر حيواني