شوربة الفاصوليا البيضاء وإكليل الجبل
شوربة دافئة بالفاصوليا البيضاء محضرة بالثوم وإكليل الجبل الطازج.
تجمع هذه الشوربة المغذية بين الفاصوليا البيضاء الكريمية مع الثوم وإكليل الجبل في مرق خضار شهي.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- مرق الخضار - 800 ml
- ثوم - 2 cloves
- ملح الهيمالايا الوردي - 1 tsp
- إكليل الجبل - 3 sprigs
- بصل - 1 pc
- فلفل - 0.5 tsp
- الفاصوليا الشمالية العظيمة - 400 g
- زيت الزيتون - 2 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
خطوة 2
قلّي البصل المفروم والثوم حتى يذبلا.
خطوة 3
أضف الفاصوليا البيضاء ومرق الخضار وإكليل الجبل؛ اتركه يغلي تدريجيًا.
خطوة 4
اطبخه 15 دقيقة حتى تمتزج النكهات.
خطوة 5
ارفع غصن إكليل الجبل، ثم تبّله بالملح والفلفل.
خطوة 6
قدّمه ساخنًا مع رشة زيت زيتون.
ملاحظات الطباخ
قليل من عصير الليمون يضيف لمسة انتعاش.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
توست البيتا النباتي بالأفوكادو
5 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
إكليل الجبل: عطر صنوبري حمضي غني بحمض الروزمارينيك
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
ملح الهيمالايا الوردي: حقائق وخرافات
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة