فطائر الكوسة النباتية
فطائر مقرمشة ولذيذة مصنوعة من الكوسة المبشورة، دقيق الحمص، والأعشاب الطازجة، مثالية كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.
تجمع هذه الفطائر النباتية الكوسة المبشورة مع دقيق الحمص والبقدونس المفروم، وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 1 clove
- ملح الهيمالايا الوردي - 1 to taste
- زيت نباتي - 1 tbsp
- كوسة - 2 pieces
- بقدونس - 0.25 cup
- فلفل - 1 to taste
- ليم - 1 tbsp
- مسحوق الفلفل الحار - 0.25 tsp
- دقيق الحمص - 0.5 cup
الاتجاهات
خطوة 1
بشر 2 حبات كوسة متوسطة الحجم واعصر الزائد من الماء.
خطوة 2
في وعاء، اخلط الكوسة المبشورة مع نصف كوب من دقيق الحمص، ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم، فص ثوم مهروس، الملح والفلفل.
خطوة 3
امزج المكونات جيداً حتى تتجانس.
خطوة 4
شكّل أقراص صغيرة من الخليط.
خطوة 5
سخّن الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واقلي الأقراص لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
خطوة 6
قدمها دافئة مع رشة من عصير الليمون.
ملاحظات الطباخ
لنكهة إضافية، يمكن إضافة رشة من البابريكا المدخنة أو الخميرة الغذائية.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
توست البيتا النباتي بالأفوكادو
5 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكية
45 min
شوربة يقطين البطن الكريمية
45 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
البقدونس: 137٪ فيتامين K في ملعقتين
دقيق الحمص: 22 غ بروتين و11 غ ألياف بلا غلوتين
الليم: القيم الغذائية والفوائد والاستخدامات
ملح الهيمالايا الوردي: حقائق وخرافات
مسحوق الفلفل الحار: خلطة توابل متعددة الاستخدام
زيت نباتي مكرر: 120 س و2 غ دسم مشبع/ملعقة
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
الكوسا: خفيفة ورطبة وغنية بالألياف وفيتامين A