حساء الجزر والزنجبيل
حساء دافئ ولذيذ مصنوع من الجزر الطازج والزنجبيل.
هذا الحساء سريع التحضير ومثالي لوجبة صحية.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- بقدونس - 1 tbsp
- زنجبيل - 30 g
- بصل - 1 pc
- جزر - 500 g
- ملح البحر - 1 tsp
- مرق الدجاج - 1 l
- زيت الزيتون - 2 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
سخن زيت الزيتون في وعاء.
خطوة 2
أضف البصل المفروم وقلِّ حتى يصير شفافًا.
خطوة 3
أضف الجزر والزنجبيل واطبخ لمدة دقيقتين.
خطوة 4
صُبّ المرق واتركه حتى يغلي.
خطوة 5
خفف الحرارة واطبخ حتى يطرى الجزر.
خطوة 6
اهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7
تبّل بالملح.
خطوة 8
قدّمه مزينًا ببقدونس مفروم.
ملاحظات الطباخ
لنكهة أعمق، أضف رشة كمون أو قطرات من عصير الليمون قبل التقديم.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
البقدونس: 137٪ فيتامين K في ملعقتين
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
مرق الدجاج: قاعدة مغذية للشوربات والأطباق
ملح البحر: مصدر طبيعي للمعادن
الجزر: مصدر غني بفيتامين A وصحة العين