المكونات
عرض المزيدعرض أقل
التحضير خطوة بخطوة
1تحضير المكوناتسخّن مقلاة بالزيت؛ اقلي البصل والثوم حتى تفوح رائحتهما. أضف الفاصوليا المطبوخة، مسحوق الفلفل الحار، الكمون، والملح؛ قلب حتى يسخن.
خطوة 1
سخّن مقلاة بالزيت؛ اقلي البصل والثوم حتى تفوح رائحتهما.
خطوة 2
أضف الفاصوليا المطبوخة، مسحوق الفلفل الحار، الكمون، والملح؛ قلب حتى يسخن.
2الطهي وبناء النكهةسخّن خبز التورتيلا في مقلاة أخرى. احشِ الخبز بخليط الفاصوليا، والطماطم المقطعة، وشرائح الأفوكادو.
خطوة 1
سخّن خبز التورتيلا في مقلاة أخرى.
خطوة 2
احشِ الخبز بخليط الفاصوليا، والطماطم المقطعة، وشرائح الأفوكادو.
3الإنهاء والتقديمزيّنها بالكزبرة الطازجة واستمتع بها ساخنة.
خطوة 1
زيّنها بالكزبرة الطازجة واستمتع بها ساخنة.
نصيحة للمطبخ
تذوّق الطبق في النهاية واضبط الملح والحموضة والتوابل تدريجيًا. للحفاظ على الوصفة نباتية بالكامل، استخدم إضافات نباتية وتحقق من مكونات الصلصات الجاهزة.
FAQ
هل الوصفة نباتية بالكامل؟
نعم. تم تصميمها بمكونات نباتية؛ عند استخدام صلصات أو إضافات جاهزة، تحقق من المكونات.
هل يمكن تحضيرها مسبقًا؟
نعم. حضّر الجزء الأساسي مسبقًا وأضف الإضافات الطازجة قبل التقديم.
كيف أزيد البروتين؟
أضف حسب الوصفة المزيد من البقوليات أو التوفو أو التيمبيه أو الحمص أو الفاصوليا أو جانبًا نباتيًا غنيًا بالبروتين.
كيف أقوّي النكهة؟
أضف الليمون أو اللايم، أعشابًا طازجة، فلفلًا حارًا، بابريكا مدخنة أو قليلًا إضافيًا من الثوم.
هل تصلح للتحضير المسبق؟
نعم. خزّن القاعدة بعيدًا عن الإضافات الطازجة أو المقرمشة للحفاظ على القوام.
بماذا أقدّمها؟
يمكن تقديمها مع الأرز أو الكينوا أو الخبز الكامل أو السلطة أو الخضار المشوية حسب نوع الطبق.
القيم الغذائية(لكل حصة)
السعرات الحرارية
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
توضح الدوائر نسبة المدخول اليومي المرجعي لكل حصة، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
