دجاج مشوي بالأعشاب والليمون
دجاج مشوي طري معطر بالليمون والثوم والأعشاب الطازجة، مثالي لعشاء شهي.
هذا الدجاج المشوي بالأعشاب والليمون مليء بالنكهة وطري، وهو مثالي لعشاء عائلي مريح.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 4 cloves
- صدر دجاج - 1 whole
- ليمون - 1 piece
- بقدونس - 3 sprigs
- ملح - to taste
- فلفل - to taste
- كريمة كثيفة - 2 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
خطوة 2
جفف الدجاج بالكامل وتبّل داخله بالملح والفلفل.
خطوة 3
املأ التجويف بشرائح الليمون وفصوص الثوم والأعشاب الطازجة (إكليل الجبل، الزعتر، البقدونس).
خطوة 4
افرك الجزء الخارجي للدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل والثوم المفروم.
خطوة 5
ضع الدجاج في صينية شوي واطهه لمدة 60 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 درجة مئوية.
خطوة 6
اسكب العصائر من الصينية على الدجاج كل 20 دقيقة لإضافة المزيد من النكهة.
خطوة 7
اترك الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه. قدّمه مع الخضار المشوية أو سلطة طازجة.
ملاحظات الطباخ
للحصول على جلد مقرمش، اشوي الدجاج دون تغطيته.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
40 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكية
45 min
شوربة يقطين البطن الكريمية
45 min
محار المعكرونة المحشوة بالسبانخ والريكوتا
55 min
حريرة مغربية
75 min
ألفريدو دجاج وبروكلي كيتو
35 min
شوربة الفاصوليا البوسنية
65 min
مرق لحم بقري منزلي
255 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
البقدونس: 137٪ فيتامين K في ملعقتين
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
صدر الدجاج: مصدر بروتين قليل الدهن
الكريمة: مكوّن غني للحلويات والصلصات
الليمون: مصدر طبيعي لفيتامين C ومضاد أكسدة قوي
الكريمة الثقيلة: غنية ودسمة تضيف نكهة رائعة