المكونات
عرض المزيدعرض أقل
التحضير خطوة بخطوة
1تحضير المكوناتسخن زيت الزيتون في ووك أو مقلاة كبيرة على نار عالية. أضف شرائح صدور الدجاج واطبخها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 5 دقائق.
خطوة 1
سخن زيت الزيتون في ووك أو مقلاة كبيرة على نار عالية.
خطوة 2
أضف شرائح صدور الدجاج واطبخها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 5 دقائق.
2طهي المكونات الأساسيةأخرج الدجاج من الووك وضعه جانباً. أضف شرائح الجزر، الفطر والسبانخ إلى الووك واطبخها لمدة 5 دقائق.
خطوة 1
أخرج الدجاج من الووك وضعه جانباً.
خطوة 2
أضف شرائح الجزر، الفطر والسبانخ إلى الووك واطبخها لمدة 5 دقائق.
3الإنهاء والتقديمأعد الدجاج إلى الووك وأضف صلصة الصويا. اخلط جيداً. اطبخ لمدة 3 دقائق إضافية حتى تمتزج جميع المكونات جيداً. قدم الطبق ساخناً فوق الأرز أو النودلز.
خطوة 1
أعد الدجاج إلى الووك وأضف صلصة الصويا. اخلط جيداً.
خطوة 2
اطبخ لمدة 3 دقائق إضافية حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
خطوة 3
قدم الطبق ساخناً فوق الأرز أو النودلز.
نصيحة للمطبخ
أضف رشة من رقائق الفلفل الحار للحصول على نكهة حارة. تذوق قبل التقديم، واضبط الملح أو الحموضة أو الأعشاب أو الحرارة أو الصلصة تدريجيًا، واحفظ البقايا بعد أن تبرد في وعاء محكم.
FAQ
هل يمكن تحضير ووك بالدجاج والخضروات مسبقًا؟
نعم. حضّر المكونات الأساسية مسبقًا، اتركها تبرد جيدًا ثم احفظها في الثلاجة. سخّنها بلطف أو أنهِها طازجة حسب الوصفة.
كيف أحافظ على توازن النكهة؟
تذوق في النهاية واضبط الملح أو الفلفل أو الليمون أو الأعشاب أو الحرارة أو الصلصة تدريجيًا.
هل تصلح للغداء أو العشاء؟
نعم. تصلح كغداء مشبع أو عشاء سهل، ويمكن استخدام كثير من مكوناتها في تحضير الوجبات.
هل يمكن تغيير الخضار أو الطبق الجانبي؟
نعم. استخدم خضارًا أو أطباقًا جانبية مشابهة في وقت الطهي حتى يبقى القوام والرطوبة مناسبين.
كيف أحفظ البقايا؟
ضع البقايا الباردة في وعاء محكم في الثلاجة واستخدمها خلال يومين إلى ثلاثة أيام.
مع ماذا يمكن تقديم ووك بالدجاج والخضروات؟
قدّمه مع طبق جانبي بسيط مثل الأرز أو البطاطس أو السلطة أو الخبز أو الخضار الموسمية بحسب المكونات الأساسية.
القيم الغذائية(لكل حصة)
السعرات الحرارية
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
توضح الدوائر نسبة المدخول اليومي المرجعي لكل حصة، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
