سلطة الحمص المتوسطية
سلطة منعشة وصحية مع الحمص والخضروات الطازجة وصلصة ليمون حادة.
تعد هذه سلطة الحمص المتوسطية وجبة خفيفة مثالية للغداء أو العشاء، مليئة بالنكهات الزاهية والمكونات المفيدة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- خيار - 1 pc
- زيتون - 100 g
- نعناع طازج - 10 g
- طماطم - 250 g
- عصير ليمون - 50 ml
- حمص - 400 g
- بقدونس - 30 g
- بصل - 1 pc
- ملح - 1 tsp
- فلفل - 0.5 tsp
- زيت الزيتون - 30 ml
الاتجاهات
خطوة 1
في وعاء كبير، اخلط الحمص مع الخيار المقطع، والطماطم، والبصل الأحمر، والزيتون.
خطوة 2
أضف البقدونس والنعناع المفروم.
خطوة 3
في وعاء صغير، اخفق عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
خطوة 4
اسكب الصلصة فوق السلطة وامزجها جيداً.
خطوة 5
قدمها باردة.
ملاحظات الطباخ
لنكهة إضافية، اترك السلطة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
تشيز كيك الليمون
80 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
البقدونس: 137٪ فيتامين K في ملعقتين
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
الزيتون: دهون صحية وفيتامين E بطعم مالح مميز
الطماطم: فاكهة/خضار غنية بالليكوبين ومتعددة الاستخدامات
النعناع الطازج: منعش ومفيد للهضم
عصير الليمون: غني بفيتامين C ومنعش طبيعيًا
الخيار: خضار مرطب ومنعش غني بالماء وفيتامين K
الحمص: مصدر غني بالبروتين والألياف لصحة القلب والطاقة