حساء الطماطم بالريحان
حساء طماطم ناعم مطهو بلطف مع الريحان الطازج.
يُوفِّر هذا الحساء الكلاسيكي نكهة الطماطم الناضجة مع الريحان العطري في مرقٍ ناعم، مثالي لغداء سريع أو عشاء خفيف.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 3 cloves
- طماطم - 800 g
- بصل - 1 pc
- ملح - 1 tsp
- فلفل - 0.5 tsp
- مرق الدجاج - 600 ml
- زيت الزيتون - 2 tbsp
- ريحان - 10 leaves
الاتجاهات
خطوة 1
سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
خطوة 2
قلب البصل المفروم والثوم حتى يذبلان.
خطوة 3
أضف الطماطم المفرومة ومرق الدجاج واتركه يغلي.
خطوة 4
اطبخ 15 دقيقة، ثم أضف أوراق الريحان.
خطوة 5
استخدم خفاقة غمرية لهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 6
تبّل بالملح والفلفل وقدمه دافئًا.
ملاحظات الطباخ
لزيادة القِشْدَة، أضف قليلًا من الكريمة أو زين بأوراق الريحان.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
شوربة الفطر والشعير
55 min
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
40 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
الطماطم: فاكهة/خضار غنية بالليكوبين ومتعددة الاستخدامات
مرق الدجاج: قاعدة مغذية للشوربات والأطباق
الريحان: عشب عطري يعزز المناعة ويهدئ الجسم