شوربة الفاصولياء البيضاء والكرنب
حساء مريح غني بالبروتين مع الفاصولياء البيضاء والكرنب اللذيذ.
يجمع هذا الحساء البسيط بين الحبوب الغنية والخضراوات الورقية في مرق خفيف—مثالي لوجبة مسائية سريعة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- ثوم - 2 cloves
- كارلا (القرع المر) - 1 to taste
- الكرفس - 2 stalks
- بصل - 1 pc
- جزر - 2 pcs
- ملح البحر - 1 l
- الكرنب - 150 g
- الفاصوليا الشمالية العظيمة - 400 g
- زيت الزيتون - 2 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
سخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. قلّي البصل والثوم والجزر والكرفس حتى يلينوا.
خطوة 2
أضف الفاصولياء ومرق الخضار. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
خطوة 3
أضف الكرنب واطبخ حتى يذبل، حوالي 5 دقائق. تبّل بالملح والفلفل.
خطوة 4
قدّمه ساخنًا مع خبز مقرمش.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
فلافل
40 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
Povezani postovi
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
الكرنب الأجعد: 35 سعر و389 ميكروغ K و93 ملغ C/100غ
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
الكرفس: خضار مقرمش لإزالة السموم وصحة القلب
ملح البحر: مصدر طبيعي للمعادن
الجزر: مصدر غني بفيتامين A وصحة العين
الكاريلا (البطيخ المر): دعم طبيعي لتنظيم سكر الدم