Tamna čokolada: bogata antioksidansima, dobra za srce i raspoloženje
Čokolada s visokim udjelom kakaa (70%+) koja pruža antioksidanse i prirodne stimulanse za tijelo i um.
Šta je tamna čokolada?
Tamna čokolada se pravi od **kakao mase, kakao maslaca i male količine šećera**. Veći udio kakaa znači **intenzivniji ukus i više hranljivih materija**.
Nutritivna vrijednost (100 g)
- **Kalorije:** ~550 kcal
- **Masti:** ~33 g
- **Ugljikohidrati:** ~45 g
- **Proteini:** ~8 g
- Bogata **željezom, magnezijem i flavonoidima**
Zdravstvene koristi
- Sadrži **antioksidanse** koji poboljšavaju **rad srca i cirkulaciju**.
- Podiže raspoloženje i povećava **serotonin**.
- **Poboljšava koncentraciju** i funkciju mozga.
- Umjereno konzumiranje može **smanjiti krvni pritisak**.
Moguće mane
- **Kalorična** i sadrži **masti** – treba je konzumirati umjereno.
- Niže kvalitete mogu imati **dodan šećer**.
- Sadrži **kofein**, koji može izazvati nesanicu.
Upotreba
- Koristi se u **desertima, toplim napicima i sosovima**.
- Odlična kombinacija s **voćem, orasima i kafom**.
- Par kockica dnevno je **zdrav i ukusan užitak**.
Zaključak
Tamna čokolada je savršen spoj zadovoljstva i zdravlja – najbolja kada se konzumira s mjerom.
- 1. Tamna Čokolada
Dark Chocolate: tamna čokolada s visokim udjelom kakaa (70% i više), bogata antioksidansima i flavonoidima, poznata po blagotvornom djelovanju na srce i raspoloženje.