Kategorije | Blog

ImunitetZdrave mastiOrgansko

Ulje s čilijem: aromatično, ljuto i puno okusa

Ulje infuzirano s ljutim papričicama obogaćuje jela aromom i antioksidansima. Potiče metabolizam, ali ga treba koristiti umjereno.

PeskatarijanImunitetZdrave mastiOrgansko

Ponzu sos: Umami citrusni začin japanske kuhinje

Ponzu spaja sojin sos i citrusni sok u savršen balans kiselog i slanog okusa, idealan za ribu, salate i mesa sa roštilja.

Zdravlje crijeva

Sos od paradajza: izvor likopena i prirodnih antioksidanasa

Sos od paradajza je bogat vitaminom C i likopenom, snažnim antioksidansom koji štiti srce i jača imunitet. Osnova je mnogih jela širom svijeta.

PeskatarijanImunitetOrgansko

Umak od kamenica: Tajna dubokog umamija u azijskoj kuhinji

Ovaj gusti, tamni umak od ekstrakta kamenica dodaje bogat slani ukus jelima i koristi se u azijskim marinadama, prženjima i supama.

VeganBez glutenaSloženi ugljikohidrati

Lazanja rezanci: Osnova za slojevita jela

Lazanja rezanci pružaju savršenu teksturu za bogata jela i mogu biti napravljeni od pšenice, integralnog brašna ili bezglutenskih alternativa.

Nisko ugljikohidrataVeganSloženi ugljikohidratiVegetarijan

Somen rezanci: Lagani japanski pšenični rezanci

Somen su tanki japanski rezanci od pšenice, idealni za hladna ljetna jela i brze lagane obroke.

VeganBez glutena

Suncokretovo ulje: lagano, neutralno ulje za kuhanje

Svestrano ulje visoke tačke dimljenja i blagog okusa—odlično za prženje, pečenje i salate.

VeganBez glutena

Estragon: bilje s notom anisa za soseve, piletinu i jaja

Mirisna biljka blagih nota likorice—klasičan u Béarnaise sosu; sjajan uz piletinu, ribu i jaja. Francuski estragon ima najjaču aromu.

VeganImunitetBez glutena

Gochujang: korejska fermentisana čili pasta

Gusta crvena pasta sa slatko-ljutim i umami okusom—osnova za bibimbap, tteokbokki i marinade.

VeganBez glutena

Lavanda: mirisni jestivi cvijet za slatka i slana jela

Kulinarski pupoljci lavande daju cvjetno–limunastu notu desertima, čajevima, sirupima i mješavinama začina—koristiti umjereno.

Bez glutenaVlakna

Provolone: talijanski sir koji se savršeno topi

Polutvrdi sir od kravljeg mlijeka—Dolce (blag) ili Piccante (izraženiji); odličan za sendviče, pizzu i zapekanke.

VeganBez glutena

Mahune vanilije: mirisne mahune složene slatkoće

Cijele mahune sa sjemenkama punim arome—najbolji način za aromatiziranje kolača i napitaka.

VeganBez glutena

Rižino sirće: nježna, čista kiselost

Blago sirće od fermentirane riže—odlično za dresinge, kiseljenje i sushi rižu; biraj nezačinjeno za potpunu kontrolu.

VeganBez glutena

Arorut (arrowroot) prah: bistar, sjajan, bez glutena

Biljni škrob neutralnog okusa koji zgušnjava na nižoj temperaturi, ostaje bistar i dobro podnosi kiselinu i zamrzavanje.

VeganBez glutena

Čili prah: svestrana, zagrijavajuća mješavina

Mješavina mljevenih čilija s kuminom, paprikom i origanom—daje ljutinu, boju i miris.

VeganVlakna

Crni čaj: snažan i bogat antioksidansima

Oksidirani listovi čaja punog okusa, umjerene količine kofeina, bogat teaflavinima i polifenolima.

VeganBez glutena

Za’atar: aromatična bliskoistočna mješavina

Mirisna kombinacija timijana, sumaka, susama i soli—odlična s maslinovim uljem, za hljeb, salate i pečeno povrće.

VeganBez glutena

Sambal Oelek: svježa indonezijska čili pasta

Jednostavna pasta od čilija—samo čili, sirće i so—idealna kao dodatak ili za kuhanje.

VeganBez glutena

Berbere: ljuta i mirisna etiopska mješavina

Smjela mješavina na bazi čilija s toplim začinima—idealna za wat gulaše, suhe marinade i pečeno povrće.

VeganZdravlje crijevaVlakna

Shiitake gljive: bogate umamijem i „mesnate“

Aromatične gljive s puno umamija, vlakana i antioksidanasa—odlične pržene, pečene ili rehidrirane iz sušenih.

Ulje s čilijem: aromatično, ljuto i puno okusa

Ponzu sos: Umami citrusni začin japanske kuhinje

Sos od paradajza: izvor likopena i prirodnih antioksidanasa

Umak od kamenica: Tajna dubokog umamija u azijskoj kuhinji

Lazanja rezanci: Osnova za slojevita jela

Somen rezanci: Lagani japanski pšenični rezanci

Suncokretovo ulje: lagano, neutralno ulje za kuhanje

Estragon: bilje s notom anisa za soseve, piletinu i jaja

Gochujang: korejska fermentisana čili pasta

Lavanda: mirisni jestivi cvijet za slatka i slana jela

Provolone: talijanski sir koji se savršeno topi

Mahune vanilije: mirisne mahune složene slatkoće

Rižino sirće: nježna, čista kiselost

Arorut (arrowroot) prah: bistar, sjajan, bez glutena

Čili prah: svestrana, zagrijavajuća mješavina

Crni čaj: snažan i bogat antioksidansima

Za’atar: aromatična bliskoistočna mješavina

Sambal Oelek: svježa indonezijska čili pasta

Berbere: ljuta i mirisna etiopska mješavina

Shiitake gljive: bogate umamijem i „mesnate“

Filteri

Tagovi

Sastojci

Ulje s čilijem: aromatično, ljuto i puno okusa

Ponzu sos: Umami citrusni začin japanske kuhinje

Sos od paradajza: izvor likopena i prirodnih antioksidanasa

Umak od kamenica: Tajna dubokog umamija u azijskoj kuhinji

Lazanja rezanci: Osnova za slojevita jela

Somen rezanci: Lagani japanski pšenični rezanci

Suncokretovo ulje: lagano, neutralno ulje za kuhanje

Estragon: bilje s notom anisa za soseve, piletinu i jaja

Gochujang: korejska fermentisana čili pasta

Lavanda: mirisni jestivi cvijet za slatka i slana jela

Provolone: talijanski sir koji se savršeno topi

Mahune vanilije: mirisne mahune složene slatkoće

Rižino sirće: nježna, čista kiselost

Arorut (arrowroot) prah: bistar, sjajan, bez glutena

Čili prah: svestrana, zagrijavajuća mješavina

Crni čaj: snažan i bogat antioksidansima

Za’atar: aromatična bliskoistočna mješavina

Sambal Oelek: svježa indonezijska čili pasta

Berbere: ljuta i mirisna etiopska mješavina

Shiitake gljive: bogate umamijem i „mesnate“

Filteri

Tagovi

Sastojci