Topivi sir: kremast, jednostavan i svestran
Topivi sir se lako topi, ima blag okus i često se koristi u sendvičima, umacima i toplim jelima.
Šta je topivi sir?
**Topivi sir** je prerađeni mliječni proizvod koji nastaje miješanjem sira, mlijeka, maslaca i emulgatora. Zagrijavanjem se dobija glatka, ujednačena masa koja se lako topi.
Nutritivna vrijednost (100 g)
- **Kalorije:** 280 kcal
- **Proteini:** 14 g
- **Masti:** 23 g
- **Ugljikohidrati:** 2.5 g
- **Kalcij:** 500 mg
- **Natrij:** 900 mg
Prednosti
- **Izvor kalcija i proteina.**
- **Jednostavno topljenje** čini ga praktičnim za kuhanje.
- Dug rok trajanja i stabilan okus.
Moguće mane
- **Visok sadržaj soli i zasićenih masti.**
- Sadrži **emulgatore i aditive.**
- Manje prirodan od klasičnog sira.
Upotreba u kuhinji
- Odličan u **sendvičima, topljenim jelima i umacima.**
- Koristi se u **burgersima, lazanjama, nachosima i supama.**
Zaključak
Topivi sir je praktičan i ukusan dodatak jelima, ali ga treba konzumirati umjereno zbog većeg sadržaja soli i masti.
- 1. Topivi Sir
Topivi sir: prerađeni mliječni proizvod napravljen od sira, mlijeka, maslaca i emulgatora, poznat po svojoj glatkoj teksturi i jednostavnom topljenju.