Zobena kaša: bogata vlaknima i dobra za srce
Zobena kaša je hranjiv doručak koji snižava holesterol, poboljšava probavu i daje dugotrajnu energiju.
Šta je zobena kaša?
**Zobena kaša** pravi se kuhanjem zobenih pahuljica u vodi ili mlijeku. Lako se vari, daje energiju i sadrži obilje vlakana i vitamina.
Nutritivna vrijednost (100 g, kuhano)
- **Kalorije:** 68 kcal
- **Ugljikohidrati:** 12 g
- **Proteini:** 2.4 g
- **Masti:** 1.4 g
- **Vlakna:** 1.7 g
- **Željezo:** 0.6 mg
- **Magnezij:** 27 mg
- **Vitamin B1:** 0.1 mg
Zdravstvene prednosti
- Sadrži **beta-glukan** koji snižava holesterol.
- Poboljšava **probavu** i zdravlje crijeva.
- Daje **energiju** i produžava sitost.
- Pomaže u održavanju **zdravlja srca**.
Moguće mane
- Instant verzije često imaju **dodatni šećer**.
- Može izazvati **nadutost** kod osjetljivih osoba.
- Najbolje ju je kombinovati s **mlijekom ili orašastim plodovima** za balans.
Upotreba u kuhinji
- Poslužuje se kao **topla kaša** s voćem, medom ili jogurtom.
- Koristi se u **kolačima, hljebovima i energetskim pločicama**.
- Može se praviti i u **slanih verzijama**.
Zaključak
Zobena kaša je jednostavan, zdrav i koristan doručak koji podržava zdravlje srca i probave.
- 1. Zobene Pahuljice
Zobena kaša: hranjiva žitarica bogata vlaknima, proteinima i beta-glukanom koji snižava holesterol i poboljšava probavu.