Culinum logo
Recepti
🔍

Vitamin D 101: sunce, hrana i suplementi za zdrave kosti

Čak milijardu ljudi ima manjak vitamina D. Saznaj koliko ti treba i kako da ga sigurno nadoknadiš.

Vitamin D 101: sunce, hrana i suplementi za zdrave kosti

Hook

**Nivo ispod 50 nmol L‑¹ povećava rizik od respiratornih infekcija za 40 %.**

TL;DR

- Cilj: 75‑125 nmol L‑¹ - 15 min ljetnog sunca ≈ 1000 IU - Hrana je ograničen izvor - RDA 600‑800 IU; UL 4000 IU

Šta je vitamin D?

Hormon‑prekurzor topiv u mastima, nastaje u koži ili iz hrane; aktivni oblik reguliše **kalcij i imunitet**.

Dokazani benefiti

1. **Jaki kosti** – 20 % manje fraktura. 2. **Imunitet** – 12 % manje prehlada. 3. **Bolje raspoloženje**.

Simptomi deficita

- Česte infekcije - Bol u kostima, slabost mišića - Rahitis / osteomalacija

Izvori

_Tabela kao EN, prevođene mjerne jedinice_

Doziranje

- Odrasli: 600 IU (800 IU ≥ 70 g) - Testiraj 25(OH)D svakih 6‑12 mj.

Mit vs činjenica

| Mit | Činjenica | |-----|-----------| | "Dovoljno je iz hrane." | Prosjek < 200 IU/dan. |

Zaključak

Kratko sunce + D‑bogata hrana + pametan suplement = optimalan status.

Reference

1. Holick 2007; 2. BMJ 2017.