Menta: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba
Aromatična biljka sa osvježavajućim mirisom i okusom; bogata antioksidansima i eteričnim uljima, koristi se u kulinarstvu, medicini i kozmetici.
Uvod
Menta (Mentha × piperita) je hibrid između vodene mente i zelene mente. Poznata je po svom **osvježavajućem mirisu i ukusu** koji dolazi od mentola, glavne komponente eteričnog ulja.
Nutritivne vrijednosti
Sadrži **vitamin A**, **vitamin C**, **mangan**, **željezo** i **vlakna**. Eterično ulje je bogato **mentolom** i drugim aromatičnim spojevima sa antioksidativnim svojstvima.
Prednosti
- **Podrška probavi** i ublažavanje nadutosti
- **Osvježava dah** i smanjuje oralne bakterije
- **Prirodno sredstvo** za ublažavanje glavobolja i napetosti
- **Antimikrobno i antioksidativno** djelovanje
Moguće štete
- Prekomjerna upotreba eteričnog ulja može izazvati iritaciju
- Može pogoršati simptome refluksa kod osjetljivih osoba
- Alergijske reakcije su rijetke, ali moguće
Kulinarstvo i upotreba
Koristi se u **čajevima, desertima, salatama, sosovima, koktelima** i kao aroma u slatkišima. Takođe popularna u **kozmetici i aromaterapiji**.
Zanimljivost
Stari Rimljani su stavljali svježu mentu na stolove kao simbol topline i gostoprimstva.
- 1. Pepermint
peppermint