Slatko vrhnje (Heavy Cream): bogato, kremasto i puno energije

Slatko vrhnje, poznato i kao **pavlaka za šlag**, je **mliječni proizvod** s najmanje 36% mliječne masti. Koristi se za pripremu **šlaga, umaka, supa i deserata**.

100 g slatkog vrhnja sadrži oko **340 kcal**, **35 g masti**, **2 g proteina** i **3 g ugljikohidrata**. Sadrži **vitamine A i D**, **kalcij** i **zasićene masti**.

- **Pruža energiju** i osjećaj sitosti. - Izvor je **vitamina topivih u mastima (A, D, E, K)**. - Poboljšava **okus i teksturu jela**. - Umjereno konzumirana može biti dio **uravnotežene ishrane**.

Zbog visokog sadržaja **zasićenih masti i kalorija**, pretjerana upotreba može povećati **holesterol** i tjelesnu težinu. Osobe s **netolerancijom na laktozu** trebaju biti oprezne.

Koristi se u **desertima, supama, sosovima, kafi** i **kuhanim jelima** za dodavanje bogatstva i kremaste teksture.