Kefir: 60 kcal, 3,4 g proteina i 20 B CFU probiotika na 100 ml
Pjenušavi fermentirani napitak od mlijeka, bogat kulturama, proteinom i kalcijem.
Šta je kefir?
Mlijeko fermentirano zrnima kefira—smjesom bakterija i kvasaca.
Nutritivno (100 ml)
|Kal|Prot|UH|Masti|Ca|
|---|---|---|---|---|
|60|3,4 g|7 g|1 g|120 mg|
Prednosti
Probiotici za crijeva; lakše svarljiv laktozu; kompletan protein.
Mane
Ima malo laktoze; obratiti pažnju na zaslađene varijante.
Okus
Kiselkasto, lagano pjenušavo.
Upotreba & čuvanje
Piti, smoothie, zamjena za mlaćenicu; frižider 7 d.
- 1. Kefir
Values shown for plain 1 % fat milk kefir, 100 ml