Kozje mlijeko: hranjiva i lako probavljiva alternativa kravljem
Kozje mlijeko sadrži kalcij, proteine i zdrave masti, te se lakše probavlja od kravljeg mlijeka.
Šta je kozje mlijeko?
**Kozje mlijeko** je prirodno mlijeko koje se izdvaja po lakoj probavljivosti, zbog manjih masnih čestica i posebnog sastava proteina u odnosu na kravlje mlijeko.
Nutritivna vrijednost (100 ml)
- **Kalorije:** 69 kcal
- **Proteini:** 3.6 g
- **Masti:** 4.1 g
- **Ugljikohidrati:** 4.5 g
- **Kalcij:** 134 mg
- **Vitamin A:** 57 µg
- **Kalij:** 200 mg
Zdravstvene prednosti
- **Lakše se probavlja** od kravljeg mlijeka.
- Sadrži **kalcij i fosfor** za jače kosti.
- Može smanjiti **nadutost i upalu crijeva**.
- Izvor je **energije i proteina** visoke kvalitete.
- Bogato **vitaminima A i D** koji jačaju imunitet.
Upotreba u kuhinji
- Konzumira se **svježe, fermentirano ili kao sir**.
- Odlično za **kafu, kolače, smoothieje i jogurte**.
- Koristi se i u **kozmetici** zbog svojih hidratantnih svojstava.
Zaključak
Kozje mlijeko je prirodan izvor hranjivih tvari, idealan za one s osjetljivim probavnim sistemom.
- 1. Kozje Mlijeko
Goat milk: mlijeko s visokim udjelom hranjivih tvari, lakše probavljivo od kravljeg, bogato kalcijem, proteinima i zdravim mastima.