Jaja rezanci: hranjiva i svestrana tjestenina
Lagani i elastični rezanci od pšeničnog brašna i jaja, bogati energijom i proteinima.
Šta su jaja rezanci?
Jaja rezanci su **tjestenina napravljena od pšeničnog brašna i jaja**, poznata po **zlatnoj boji, nježnoj teksturi i bogatom okusu**. Često se koriste u **azijskoj i evropskoj kuhinji**.
Nutritivna vrijednost (100 g, kuhano)
- **Kalorije:** ~140 kcal
- **Ugljikohidrati:** ~25 g
- **Proteini:** ~5 g
- **Masti:** ~2 g
- **Vitamini B, željezo, selen**
Zdravstvene koristi
- Dobar izvor **energije i proteina**.
- **Lako probavljivi** i zasitni.
- **Jaja dodaju hranjive materije** poput željeza i B vitamina.
Moguće mane
- Sadrže **gluten i jaja**, nisu pogodni za osobe s alergijama.
- Pretjerana konzumacija može povećati **unos kalorija**.
Upotreba u kuhinji
- Koriste se u **supama, varivima, salatama i prženim jelima**.
- Odlični su sa **maslacem i začinskim biljem**.
Zaključak
Jaja rezanci su jednostavni, ukusni i hranjivi — savršen dodatak mnogim jelima.
- 1. Jaja Tjestenina
Egg noodles: tanke, elastične tjestenine napravljene od pšeničnog brašna i jaja; bogate proteinima i lako probavljive.