Maca prah: andski korijen za energiju, balans i nutritivnu podršku
Prah korijena *Lepidium meyenii* orašasto-karamel ukusa; sadrži vitamin C, bakar, željezo i vlakna.
Šta je maca prah?
Maca prah potiče od **andskog korijena *Lepidium meyenii***. Blagog je **orašastog i karamel** ukusa i često se dodaje napicima i doručku.
Nutritivna vrijednost (10 g, ~1 kašika)
- **Kalorije:** ~35 kcal
- **Ugljikohidrati:** ~7 g
- **Vlakna:** ~1–2 g
- **Proteini:** ~1 g
- **Masti:** ~0.2 g
- **Vitamin C, bakar, željezo** prisutni
Moguće koristi
- **Podrška energiji i izdržljivosti**.
- **Mikronutrijenti** doprinose imunitetu i krvotoku.
- Tradicionalno se koristi za **raspoloženje i otpornost na stres**.
- **Prebiotička vlakna** pomažu probavi.
Moguće mane
- Sadrži **goitrogene**; osobe sa **štitnjačom** neka konsultuju ljekara.
- Oprez kod **hormonski osjetljivih stanja**.
- Početi s manjim dozama da se izbjegne **nadutost**.
- **Gelatinizirana maca** lakše se vari.
Upotreba u kuhinji
- **1–2 kašičice** u **smoothie, ovsene pahuljice, jogurt, latte**.
- Odlično u **energetskim kuglicama, palačinkama, kolačima**.
- Slaganje: **kakao, banana, cimet, puter od kikirikija/badema**.
Zaključak
Maca prah dodaje ukus i nutrijente doručku i međuobrocima—koristan je za energiju i probavu.
- 1. Maca Prah
Maca powder (prah make): prah korijena *Lepidium meyenii* s Anda; orašasto-karamel note; tradicionalno se koristi za energiju i ravnotežu; sadrži vitamin C, bakar, željezo i glukozinolate.