Krem juha od krompira i poriluka
Baršunasta juha od krompira i poriluka, savršen umirujući obrok.
Ova klasična juha započinje pirjanjem poriluka i luka na maslacu, zatim se kuhaju kockice krompira u temeljcu dok ne omekšaju. Nakon blendanja, doda se vrhnje za ekstra kremast okus.
• Ažurirano 4/25/2025
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
45 min
Porcije
4
Sastojci
- Povrtna Juha - 1 l
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Krompir - 500 g
- Peršin - 1 tbsp
- Poriluk - 2 stalks
- Maslac - 2 tbsp
- Luk - 1 pc
- So - 1 to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 100 ml
Upute
Korak 1
Operite i narežite 2 poriluka.
Korak 2
Ogulite i narežite 500 g krompira na kockice.
Korak 3
U loncu otopite 2 žlice maslaca; pirjajte poriluk, 1 nasjeckani luk i 2 sitno nasjeckana češnja češnjaka 5 min.
Korak 4
Dodajte krompir i 1 l povrtnog temeljca; dovedite do vrenja.
Korak 5
Kuhajte 20 min dok krompir ne omekša.
Korak 6
Izblendajte do glatke juhe.
Korak 7
Umiješajte 100 ml vrhnja; zagrijte.
Korak 8
Začinite solju i paprom.
Korak 9
Ukrasite peršinom i poslužite toplo.
Nutrition Facts (per serving)
210
Calories
12g
Fat
22g
Carbs
4g
Protein