Recepti
Kategorije
Specijalne dijete
Vegetarijanski Vegan Bez glutena Bez mliječnih proizvoda Bez orašastih plodova Bez jaja Bez soje Bez morskih plodova Keto Niskougljikohidratni Niskomasni Bogato proteinima Bez šećera
Kuhinje
Marokanska Etiopska Kineska Japanska Indijska Tajlandska Bliskoistočna Talijanska Francuska Španska Njemačka Bosanska Sjevernoamerička Meksička Brazilska
Metode kuhanja
Pečenje Roštiljanje Prženje na tavi Parenje Sporo kuhanje Bez kuhanja Kuhanje pod pritiskom Pečenje na vatri Miješanje
Tipovi obroka
Doručak Branč Ručak Večera Užina Desert
Prilike i teme
Porodična okupljanja Piknici i roštilji Omiljena dječja jela Hrana za utjehu Povoljno
Vrijeme pripreme
Manje od 15 minuta 15 do 30 minuta 30 do 60 minuta Preko 60 minuta
Popularna jela
Pica Pita Torte
Nivoi težine
Jednostavno Srednje Napredno
Tagovi
Bez glutena Bez jaja Bez kuhanja Bez laktoze Bez morskih plodova Bez orašastih plodova Bez šećera Bez soje Brzo Budžetski Desert Doručak Glavno jelo Hrana za prste Keto Ljuto Nisko masnoća Nisko ugljikohidrati Organsko Pečenje Piće Predjelo Prikladno za djecu Prilog Roštilj Ručak Salata Slano Slatko Smoothie Sok Sporo kuhanje Supa Utješna hrana Užina Večera Vegansko Vegetarijansko Visoko proteini Zdravo
Sastojci
Sastojci
Adzuki Grah Agavin Sirup Aktivni Suhi Kvasac Arborio Riža Avokado Bademi Bademovo Brašno Bademovo Mlijeko Bajati Hljeb Bakalar Balzamični Ocat Bambusove Klice Banane Basmati Riža Batat Berbere Začin Biber Bijeli Grah Bijeli Grah Veliki Bijeli Luk Biljno Ulje Blitva Bob Bok Čoj Borovnice Bosiljak Brašno Brašno od Slanutka Brašno od Tapioke Brašno za Kruh Brokula Bulgur Bundeve Sjemenke Čajni Listovi Cannellini Grah Čedar Sir Celer Celerov Korijen Chili Prah Cikla Čili Pahuljice Čili Pasta Cimet Čimičuri Čipotle Papričice Čokolada Colby Sir Crni Grah Crni Grah (Urad Dal)Crni Ljepljivi Pirinač Crvena Paprika Čubar Ćurka Curry Pasta Curry Prah Dagnje Daikon Rotkva Demerara Šećer Digestiv Keksi Dimljena Paprika Đumbir Džem Edamame Ekstrakt Vanilije Feta Sir Fetućine Tjestenina Freekeh Galangal Garam Masala Gljive Gljive Kraljevskog Ostriga Gochujang Govedina Grašak Griz Himalajska Ružičasta So Humus Hurme Inćuni Inćuni Indijski Orah Izmrvljeni Keksi Jabučni Ocat Jabuke Jagode Jaja Jaja Tjestenina Jalapeno Papričice Janjetina Javorov Sirup Javorova Voda Ječam Jogurt Kadulja Kafa Kakao Prah Kamenice Kapare Kardamom Karela (Gorka Dinja)Karfiol Kasava Kefir Kelp Alge Kikiriki Kikirikijevo Ulje Kim Kimovo Sjeme Kineski Kupus Kineski Prah od Pet Začina Kiseli Krastavci Kiseli Kupus Klinčići Kokosov Jogurt Kokosova Krema Kokosove Pahuljice Kokosovo Brašno Kokosovo Mlijeko Komadići Čokolade Kombuča Kondenzirano Mlijeko Kopar Kopriva Korica Limuna Korijander Korijander Kozji Sir Krastavac Krem Sir Krompir Kukuruzni Škrob Kukuruzno Brašno Kupus Kurkuma Kus-Kus Kvasac Kvinoa Lazanje Tjestenina Leća Limeta Limun Limunska Bosiljak Limunska Trava Listovi Curry Listovi Limete Kaffir Lješnjaci Losos Lovorov List Luk Mahune Majoneza Maline Mango Maskarpone Maslac Maslac od Badema Maslac od Kikirikija Masline Maslinovo Ulje Matcha Prah Med Melasa Meyer Limuni Mikrozelenje Miso Pasta Mladi Luk Mlijeko Moong Dal Morska So Mozzarella Mrkva Mrvice Kruh Muškatni Oraščić Naan Kruh Narandže Natto Nori Listovi Nutritivni Kvasac Ocat Orasi Origano Panko Paprika Paprika Paradajz Paradajz u Konzervi Parmezan Pasta od Rajčice Patlidžan Peršin Pileća Juha Pileća Prsa Pinjoli Pinto Grah Piškote Pistacije Pita Kruh Plavi Sir Porcini Gljive Poriluk Portobello Gljive Povrtna Juha Povrtni Temeljac Prašak za Puding Praškasti Pecivo Prokulice Raštika Riblji Sos Riblji Umak Ricotta Sir Riža Rižin Ocat Rižine Kore Rižine Tjestenine Rižino Brašno Rukola Ružičasti Biber Ružmarin Šafran Šarene Mrkve Šećer Šećer u Prahu Senf Sherry Ocat Shiitake Gljive Sir Sjemenke Chia Sjemenke Gorušice Sjemenke Lana Sjemenke Susama Škampi Slanutak Slatki Krumpir Smeđi Šećer So Soda Bikarbonat Soja Sos Sok od Limete Sok od Limuna Sos od Rajčice Špagete Šparoge Špinat Srca Artičoke Sriracha Sos Starter za Kiseli Kruh Stevija Suđuka Suho Grožđe Sumak Suncokretovo Ulje Susamovo Ulje Sušene Brusnice Svježa Nana Svježi Sir Tahin Tamarind Tamna Čokolada Tapioka Skrob Teff Tempeh Tijesto za Pitu Tikva Butternut Tikvica Timijan Tjestenina Tofu Topivi Sir Tortilje Tost Trešnje Tuna Ulje od Sjemenki Grožđa Vanilija Mahune Voda Voda Voda od Cvijeta Naranče Voda od Ruže Vrhnje za Kuhanje Wakame Worcestershire Sos Zaslađeno Kondenzirano Mlijeko Zaslađivač od Monaha Voća Želatina Zelena Salata Zeleni Biber Zob Zobeno Mlijeko
Blog
Kategorije
Osnove ishrane Vitamini i minerali Funkcionalne namirnice Stilovi prehrane Sastojak u fokusu Tehnike kuhanja Planiranje obroka Zdravlje crijeva Ishrana djece Sportska ishrana Posebne dijete Sezonska ishrana Nauka i mitovi o hrani Održivost Sigurnost hrane
Tagovi
Air fryer Bez glutena Bez jaja Bez mlijeka Bez orašastih Cink Dehidriranje Dobitak mišića Fermentacija Imunitet Kalcij Keto Lokalno Low-FODMAP Magnezij Mršavljenje Nisko ugljikohidrata Omega-3 Organsko Peskatarijan Proteini Složeni ugljikohidrati Sous-vide Sporo kuhanje Vegan Vegetarijan Vitamin B Vitamin C Vitamin D Vlakna Zdrave masti Zdravlje crijeva Željezo Zero-waste
novo
Vodiči za alate
Kuhinjski alati Najbolji kuhinjski alati za početnike Najbolji alati za pečenje Najbolji alati za doručak Najbolji alati za meal prep Najbolji blender za smoothie napitke Najbolji multipraktik Najbolja friteza na vrući vazduh Najbolji kuharski nož Najbolja daska za rezanje Najbolja kuhinjska vaga Najbolje mjerne šolje i kašike Najbolje posude za meal prep Najbolje zdjele za miješanje Najbolja tava sa neprijanjajućim premazom
Food vodiči
Planovi obrokaNapravi plan obroka prema svojim izborima.Planovi jelaVodiči za planove jela sa sedmičnim menijima, jednostavnim receptima, listama za kupovinu i savjetima za organizovano kuhanje.Meal prepMeal prep vodiči za pripremu obroka unaprijed, batch cooking, lunch box ideje, čuvanje hrane i bržu sedmičnu organizaciju.Dijetalni vodičiDijetalni vodiči za high protein, low carb, bez glutena, vegetarijansku i druge stilove prehrane, uz recepte i praktične savjete.Zdrava prehranaVodiči za zdravu prehranu sa uravnoteženim obrocima, svakodnevnim receptima, jednostavnim nutritivnim savjetima i boljim izborima.Sezonski vodičiSezonski vodiči za hranu i planiranje jela sa receptima za Ramadan, ljeto, zimu, praznike i posebne prilike.
novoMagazini

novo
novoMagazini

Pratite nas

Culinum newsletter

Primajte sedmične planove obroka, brze recepte, deserte i premium novosti — direktno u svoj inbox.

Odaberite teme koje želite. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Pratite nas

Važni linkovi

O nama Kako koristiti Culinum Planovi Uslovi korištenja

Tool linkovi

Kuhinjski alati Najbolji kuhinjski alati za početnike Najbolji alati za pečenje Najbolji alati za doručak Najbolji alati za meal prep

Ostali linkovi

Urednička politika Politika privatnosti Politika kolačića Politika povrata

Sva prava zadržana © 2025 Culinum. Development by KOD-WEB

Početna
Recepti
Tipovi obroka
Sporo kuhanje
Vreme pripreme

Vegetarijanski

Vegetarijanska Mediteranska Salata od Kuskusa

Recept za mediteransku kus-kus salatu daje svježu vegetarijansku salatu s uravnoteženim okusom, jasnom teksturom i praktičnim koracima za svakodnevno kuhanje ili pripremu unaprijed.Recept za mediteransku kus-kus salatu daje svježu vegetarijansku salatu s uravnoteženim okusom, jasnom teksturom i praktičnim koracima za svakodnevno kuhanje ili pripremu unaprijed.

Brzi odgovor:

Recept za mediteransku kus-kus salatu najpouzdaniji je kada se začini podešavaju postepeno, a završna tekstura kratko stabilizuje prije serviranja.

Recept za mediteransku kus-kus salatu daje svježu vegetarijansku salatu s uravnoteženim okusom, jasnom teksturom i praktičnim koracima za svakodnevno kuhanje ili pripremu unaprijed.

Brzi odgovor:

Recept za mediteransku kus-kus salatu najpouzdaniji je kada se začini podešavaju postepeno, a završna tekstura kratko stabilizuje prije serviranja.

C

AutorCulinum Kitchen

Objavljeno: 10. apr 2025.Zadnje ažuriranje: maj 2026

0.0(0)

Vegetarijanska Mediteranska Salata od Kuskusa

Vrijeme pripreme

15 min

Vrijeme kuhanja

10 min

Ukupno vrijeme

25 min

Porcije

4

Kalorije

340 kcal

po porciji

Recept za mediteransku kus-kus salatu najbolje uspijeva kada se glavni sastojci pripreme ravnomjerno, začini podešavaju postepeno i tekstura provjeri prije serviranja. Po potrebi ostavi jelo kratko da odmori kako bi se okusi povezali bez gubitka svježine.

Sastojci

Porcije:

4

Krastavac - 1 pc
Masline - 50 g
Bijeli Luk - 1 clove
Sok od Limuna - 1 pc
Kus-Kus - 200 g
Trešnje - 150 g
Peršin - 10 g
Feta Sir - 100 g
Luk - 1 pc
So - 0,5 tsp
Biber - 0,25 tsp
Maslinovo Ulje - 30 ml

Prikaži višePrikaži manje

Trešnje - 150 g
Peršin - 10 g
Feta Sir - 100 g
Luk - 1 pc
So - 0,5 tsp
Biber - 0,25 tsp
Maslinovo Ulje - 30 ml

Priprema korak po korak

1Priprema sastojakaPripremite 200 g kuskusa prema uputama na pakovanju. Ostavite da se ohladi.

Korak 1
Pripremite 200 g kuskusa prema uputama na pakovanju. Ostavite da se ohladi.

2Miješanje i preljevU veliku posudu pomiješajte ohlađeni kuskus, 1 narezani krastavac, 150 g prepolovljenih cherry paradajza, 1 mali crveni luk narezan na kockice, 50 g narezanih crnih maslina i 100 g izmrvljene fete. U manjoj posudi umutite 30 ml maslinovog ulja, sok od 1 limuna, 1 usitnjeno čehno bijelog luka, 0.5 kašičice soli i 0.25 kašičice bibera.

Korak 1
U veliku posudu pomiješajte ohlađeni kuskus, 1 narezani krastavac, 150 g prepolovljenih cherry paradajza, 1 mali crveni luk narezan na kockice, 50 g narezanih crnih maslina i 100 g izmrvljene fete.
Korak 2
U manjoj posudi umutite 30 ml maslinovog ulja, sok od 1 limuna, 1 usitnjeno čehno bijelog luka, 0.5 kašičice soli i 0.25 kašičice bibera.

3Završavanje i serviranjePrelijte preljev preko salate i lagano promiješajte. Ukrasite sa 10 g svježeg peršuna i servirajte odmah ili ohlađeno.

Korak 1
Prelijte preljev preko salate i lagano promiješajte.
Korak 2
Ukrasite sa 10 g svježeg peršuna i servirajte odmah ili ohlađeno.

💡

Kuhinjski savjet

Koristi svježe sastojke, začinjavaj postepeno i poštuj vrijeme odmora. Pazi da sos ne bude vodenast, a svježe bilje, dodatke ili dekoraciju stavi blizu serviranja.

FAQ

Može li se pripremiti unaprijed?

+

Može. Glavne komponente pripremi ranije, potpuno ohladi i sjedini ili lagano podgrij kada bude vrijeme za serviranje.

Kako zadržati uravnotežen okus?

+

Začinjavaj u fazama i završi biljem, citrusom, sirćetom, sirom ili malo ljutine kada odgovara jelu.

Mogu li mijenjati sastojke?

+

Možeš. Koristi sastojke sličnog vremena kuhanja ili čvršće dodaj ranije, a osjetljive pred kraj.

Kako čuvati ostatke?

+

Ohlađene ostatke čuvaj u dobro zatvorenoj posudi i podgrijavaj lagano kada treba.

Uz šta servirati?

+

Dobro idu salata, hljeb, riža, jogurt, svježe bilje, voće ili lagani sos, zavisno od stila recepta.

Nutritivne vrijednosti(po porciji)

Kalorije

340

Masti

12g

Ugljikohidrati

48g

Proteini

10g

Krugovi prikazuju udio referentnog dnevnog unosa po porciji, na osnovu prehrane od 2.000 kcal.

Komentari

Povezani recepti

Tilapija na pari s limunom

Tilapija na pari s limunom

15 min

Nisko ugljikohidratiVečeraBez soje

Pileća prsa na pari s povrćem

Pileća prsa na pari s povrćem

25 min

Nisko ugljikohidratiVečeraBez soje

Šparoge na pari s limunom

Šparoge na pari s limunom

9 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoBez soje

Karfiol na pari s maslacem

Karfiol na pari s maslacem

12 min

Nisko ugljikohidratiBez sojeVegetarijansko

Mrkva na pari s medom

Mrkva na pari s medom

13 min

Bez sojeVegetarijanskoBez laktoze

Prikaži višePrikaži manje(5)

Tikvice na pari s bijelim lukom

Tikvice na pari s bijelim lukom

11 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoBez soje

Riža kuhana na pari (azijski stil)

Riža kuhana na pari (azijski stil)

25 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Povrće na pari (brokoli, mrkva i tikvica)

Povrće na pari (brokoli, mrkva i tikvica)

15 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Losos kuhan na pari s bijelim lukom

Losos kuhan na pari s bijelim lukom

17 min

Nisko ugljikohidratiVečeraRučak

Brokoli kuhan na pari s limunom i maslinovim uljem

Brokoli kuhan na pari s limunom i maslinovim uljem

11 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Povezani postovi

Meal prep za imunitet: plan od 60 minuta koji pokriva 3 dana (3+1 sistem)

Meal prep za imunitet: plan od 60 minuta koji pokriva 3 dana (3+1 sistem)

LokalnoImunitetProteini

Cink + protein: duo koji pomaže imunitetu i oporavku (kroz hranu)

Cink + protein: duo koji pomaže imunitetu i oporavku (kroz hranu)

CinkImunitetProteini

Crijeva i imunitet 40+: vlakna, fermentisano i “barijera” (bez ekstremnih detoxa)

Crijeva i imunitet 40+: vlakna, fermentisano i “barijera” (bez ekstremnih detoxa)

Zdravlje crijevaImunitetFermentacija

Imuno-Reset 40+: 5 poluga otpornosti (crijeva, insulin, hormoni, snaga, san)

Imuno-Reset 40+: 5 poluga otpornosti (crijeva, insulin, hormoni, snaga, san)

ImunitetVitamin DProteini

Trening snage + proteini 40+: zašto mišić čuva imunitet i metabolizam

Trening snage + proteini 40+: zašto mišić čuva imunitet i metabolizam

Dobitak mišićaImunitetProteini

Prikaži višePrikaži manje(5)

Zdrave masti 40+: omega-3, maslinovo ulje i šta stvarno pomaže imunitetu

Zdrave masti 40+: omega-3, maslinovo ulje i šta stvarno pomaže imunitetu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Kako jesti za stabilnu energiju: ritam obroka, desert uz obrok i kafa bez šećera

Kako jesti za stabilnu energiju: ritam obroka, desert uz obrok i kafa bez šećera

ImunitetProteiniDehidriranje

Ishrana za dobar imunitet: praktičan vodič + mini plan za 7 dana

Ishrana za dobar imunitet: praktičan vodič + mini plan za 7 dana

CinkVitamin CZdravlje crijeva

Vitamin D i imunitet: sunce, hrana i kada razmisliti o suplementu

Vitamin D i imunitet: sunce, hrana i kada razmisliti o suplementu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Insulin, šećer u krvi i imunitet 40+: kako jesti da ne “pucaš” na slatko

Insulin, šećer u krvi i imunitet 40+: kako jesti da ne “pucaš” na slatko

MršavljenjeImunitetSloženi ugljikohidrati

Voliš slične recepte?

Primaj nove slične recepte direktno u svoj inbox.

Odaberite teme koje želite. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Oprema korištena u ovom receptu

Tava protiv lijepljenja
Pogledaj
Pleh za pećnicu
Pogledaj

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.

Vodiči za alate

Blender
Pogledaj
Air fryer
Pogledaj

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.

Odricanje od odgovornosti za nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti su procjene i služe isključivo u informativne svrhe. Stvarne vrijednosti mogu varirati u zavisnosti od sastojaka, brendova i načina pripreme.

Povezani recepti

Tilapija na pari s limunom

15 min

Nisko ugljikohidratiVečeraBez soje

Pileća prsa na pari s povrćem

25 min

Nisko ugljikohidratiVečeraBez soje

Šparoge na pari s limunom

9 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoBez soje

Karfiol na pari s maslacem

12 min

Nisko ugljikohidratiBez sojeVegetarijansko

Mrkva na pari s medom

13 min

Bez sojeVegetarijanskoBez laktoze

Prikaži višePrikaži manje(5)

Tikvice na pari s bijelim lukom

11 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoBez soje

Riža kuhana na pari (azijski stil)

25 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Povrće na pari (brokoli, mrkva i tikvica)

15 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Losos kuhan na pari s bijelim lukom

17 min

Nisko ugljikohidratiVečeraRučak

Brokoli kuhan na pari s limunom i maslinovim uljem

11 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Povezani postovi

Meal prep za imunitet: plan od 60 minuta koji pokriva 3 dana (3+1 sistem)

LokalnoImunitetProteini

Cink + protein: duo koji pomaže imunitetu i oporavku (kroz hranu)

CinkImunitetProteini

Crijeva i imunitet 40+: vlakna, fermentisano i “barijera” (bez ekstremnih detoxa)

Zdravlje crijevaImunitetFermentacija

Imuno-Reset 40+: 5 poluga otpornosti (crijeva, insulin, hormoni, snaga, san)

ImunitetVitamin DProteini

Trening snage + proteini 40+: zašto mišić čuva imunitet i metabolizam

Dobitak mišićaImunitetProteini

Prikaži višePrikaži manje(5)

Zdrave masti 40+: omega-3, maslinovo ulje i šta stvarno pomaže imunitetu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Kako jesti za stabilnu energiju: ritam obroka, desert uz obrok i kafa bez šećera

ImunitetProteiniDehidriranje

Ishrana za dobar imunitet: praktičan vodič + mini plan za 7 dana

CinkVitamin CZdravlje crijeva

Vitamin D i imunitet: sunce, hrana i kada razmisliti o suplementu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Insulin, šećer u krvi i imunitet 40+: kako jesti da ne “pucaš” na slatko

MršavljenjeImunitetSloženi ugljikohidrati

Voliš slične recepte?

Primaj nove slične recepte direktno u svoj inbox.

Odaberite teme koje želite. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Oprema korištena u ovom receptu

Tava protiv lijepljenja
Pogledaj
Pleh za pećnicu
Pogledaj

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.

Vodiči za alate

Blender
Pogledaj
Air fryer
Pogledaj

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.