Culinum logo
🔍

Puding od Rajčice i Bosiljka

Glatka, utješna juha od rajčice kuhana s svježim bosiljkom.

Ova klasična juha spaja zrele rajčice i aromatični bosiljak u svilenkastom temeljcu, savršena za brzi ručak ili laganu večeru.

Ažurirano 4/25/2025
Puding od Rajčice i Bosiljka

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme kuhanja

20 min

Ukupno vrijeme

30 min

Porcije

4

Sastojci

  • Bijeli Luk - 3 cloves
  • Paradajz - 800 g
  • Luk - 1 pc
  • So - 1 tsp
  • Biber - 0.5 tsp
  • Pileća Juha - 600 ml
  • Maslinovo Ulje - 2 tbsp
  • Bosiljak - 10 leaves

Upute

  • Korak 1

    U loncu na srednjoj vatri ugrijte maslinovo ulje.

  • Korak 2

    Pirjajte nasjeckani luk i češnjak dok ne postanu staklasti.

  • Korak 3

    Dodajte nasjeckane rajčice i pileći temeljac, pustite da zakuha.

  • Korak 4

    Kuhajte 15 minuta, zatim umiješajte listove bosiljka.

  • Korak 5

    Štapnim mikserom sve usitnite dok ne postane glatko.

  • Korak 6

    Začinite solju i paprom te poslužite toplo.

Kuhinjski savjeti

Za bogatiji okus dodajte žlicu vrhnja ili nekoliko listića bosiljka za ukras.

Nutrition Facts (per serving)

120
Calories
6g
Fat
14g
Carbs
3g
Protein