Šarena salata s kvinojom i avokadom
Šarena i hranjiva salata od kvinoje, svježeg povrća i kremastog avokada.
Ova brza i lagana salata s kvinojom obiluje svježim okusima, zdravim mastima i biljnim proteinima, što je čini savršenim izborom za ručak.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
25 min
Porcije
4
Sastojci
- Kvinoa - 200 g
- Krastavac - 1 pieces
- Avokado - 2 pieces
- Paradajz - 200 g
- Sok od Limuna - 2 tbsp
- Luk - 1 pieces
- So - to taste
- Biber - to taste
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Skuhajte kvinoju prema uputama na pakovanju i ostavite da se ohladi.
Korak 2
Narežite avokado, krastavac, paradajz i crveni luk na kockice.
Korak 3
U velikoj posudi pomiješajte kuhanu kvinoju, nasjeckano povrće i avokado.
Korak 4
Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
Korak 5
Začinite solju i biberom po ukusu.
Korak 6
Lagano promiješajte da se sastojci sjedine.
Korak 7
Poslužite svježe kao lagani i zdravi obrok.
Kuhinjski savjeti
Dodajte malo feta sira ili tostiranih orašastih plodova za dodatni okus.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
320
Kalorije
15g
Masti
35g
Ugljikohidrati
10g
Proteini