Wonton Omoti
Tanke listove tijesta za pripremu wonton, knedli i slično.
Ovi domaći wonton omoti prave se jednostavno od brašna, vode, jajeta i soli—idealan osnov za slane ili slatke punjene knedle.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
25 min
Porcije
40
Sastojci
- Voda - 125 ml
- Brašno - 250 g
- So - 0.5 tsp
- Jaja - 1 pc
Upute
Korak 1
U zdjeli pomiješajte brašno i sol.
Korak 2
Razmutite jaje s vodom i ulijte u brašno.
Korak 3
Miješajte dok ne dobije tegljivo tijesto, zatim mijesite na pobrašnjenoj površini 5 min.
Korak 4
Podijelite na 4 dijela i razvaljajte vrlo tanko (1 mm) u kvadrat.
Korak 5
Izrežite na deset 8×8 cm kvadrata.
Korak 6
Omote slažite s papirom između i pokrijte dok ne upotrijebite.
Kuhinjski savjeti
Prekrijte neiskorištene omote vlažnom krpom kako se ne bi osušili.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
38
Kalorije
1g
Masti
7g
Ugljikohidrati
1g
Proteini