Culinum logo
🔍

Humus

Kremasti dip od slanutka s tahinijem i češnjakom, savršen kao užina ili predjelo.

Humus je glatki i kremasti namaz od blendanog slanutka, tahinija, limunovog soka, češnjaka i maslinovog ulja. Osnovni je dio bliskoistočne kuhinje i izvrsno ide uz pita kruh, povrće ili krekeri.

Ažurirano 4/30/2025
Humus

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme kuhanja

0 min

Ukupno vrijeme

10 min

Porcije

4

Sastojci

  • Bijeli Luk - 2 cloves
  • Himalajska Ružičasta So - 1 tsp
  • Sok od Limuna - 0.33 cup
  • Slanutak - 2 cups
  • Maslinovo Ulje - 2 tbsp
  • Tahin - 0.25 cup

Upute

  • Korak 1

    Ocijedite i isperite slanutak, pritom sačuvajte žlicu tekućine.

  • Korak 2

    U multipraktik stavite slanutak, tahini, češnjak, limunov sok i sol; blendajte dok ne postane glatko.

  • Korak 3

    Dok se blender vrti, polako ulijevajte maslinovo ulje dok ne postane kremasto.

  • Korak 4

    Ako je humus pregust, dodajte po žlicu sačuvane tekućine i blendajte dok ne postignete željenu gustoću.

  • Korak 5

    Prebacite u posudu za posluživanje, prelijte maslinovim uljem i po želji dekorirajte.

Kuhinjski savjeti

Za ekstra glatkiji humus, ogulite slanutak prije blendanja i koristite ledenu vodu umjesto obične pri podešavanju gustoće.

Nutrition Facts (per serving)

240
Calories
18g
Fat
20g
Carbs
6g
Protein