30 do 60 minuta

Keto Jagnjeće Kotleti sa Gljivastim Umakom

Mekani jagnjeći kotleti posluženi s kremastim umakom od gljiva i prilogom od karfiol riže – savršen obrok s niskim udjelom ugljikohidrata.Mekani jagnjeći kotleti posluženi s kremastim umakom od gljiva i prilogom od karfiol riže – savršen obrok s niskim udjelom ugljikohidrata.

Brzi odgovor:

Keto Jagnjeće Kotleti sa Gljivastim Umakom je keto recept s niskim udjelom ugljikohidrata, osmišljen za zasitan obrok s bogatim okusom, praktičnom pripremom i dobrom teksturom bez klasičnog hljeba, riže ili tjestenine.

Mekani jagnjeći kotleti posluženi s kremastim umakom od gljiva i prilogom od karfiol riže – savršen obrok s niskim udjelom ugljikohidrata.

Brzi odgovor:

Keto Jagnjeće Kotleti sa Gljivastim Umakom je keto recept s niskim udjelom ugljikohidrata, osmišljen za zasitan obrok s bogatim okusom, praktičnom pripremom i dobrom teksturom bez klasičnog hljeba, riže ili tjestenine.

C

AutorCulinum Kitchen

Objavljeno: 27. mar 2025.Zadnje ažuriranje: maj 2026

0.0(0)

SačuvajŠtampajDijeli

SačuvajŠtampajDijeli

Vrijeme pripreme

15 min

Vrijeme kuhanja

20 min

Ukupno vrijeme

35 min

Porcije

2

Kalorije

650 kcal

po porciji

Začinite jagnjeće kotlete solju i paprom. Na maslinovom ulju ispržite ih dok ne dobiju lijepu boju. U istoj tavi propržite sitno sjeckani luk, češnjak i narezane porčini gljive dok ne omekšaju. Dodajte pileći temeljac i kuhajte dok kotleti ne postanu mekani. Umiješajte krem sir kako biste dobili bogat i kremast umak. Poslužite kotlete prelivenim umakom i ukrašene nasjeckanim peršunom. Ova verzija čuva keto logiku: proteini i povrće su u centru, izbjegavaju se nepotrebni škrobni dodaci, a rezultat je zasitan bez osjećaja težine. Metoda je dovoljno jednostavna za radni dan, ali dovoljno detaljna da tekstura, začini i serviranje budu pouzdani.

Sastojci

Dodaj u listu

Porcije:

−2+

• Janjetina - 300 grams
• Bijeli Luk - 2 cloves
• Karfiol - 600 grams
• Peršin - 10 grams
• Porcini Gljive - 150 grams
• Luk - 1 medium
• Krem Sir - 100 grams
• Maslinovo Ulje - 2 tbsp

Prikaži višePrikaži manje

• Luk - 1 medium
• Krem Sir - 100 grams
• Maslinovo Ulje - 2 tbsp

Priprema korak po korak

1Pripremi sastojkeZačinite i ispržite jagnjeće kotlete. Propržite luk, češnjak i gljive dok ne omekšaju.

1. Korak 1

   Začinite i ispržite jagnjeće kotlete.

2. Korak 2

   Propržite luk, češnjak i gljive dok ne omekšaju.

2Skuhaj receptDodajte temeljac i kuhajte dok meso ne postane mekano. Umiješajte krem sir dok umak ne postane kremast. Poslužite kotlete prelivenim umakom i ukrašene peršunom.

1. Korak 1

   Dodajte temeljac i kuhajte dok meso ne postane mekano.

2. Korak 2

   Umiješajte krem sir dok umak ne postane kremast.

3. Korak 3

   Poslužite kotlete prelivenim umakom i ukrašene peršunom.

3Završi i poslužiPoslužite odmah.

1. Korak 1

   Poslužite odmah.

💡

Kuhinjski savjet

Dodavanje nekoliko kapi limunovog soka na kraju daje svježinu umaku. Porcije prilagodi svojim keto ciljevima, probaj prije serviranja i ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi kako bi okus ostao čist, a tekstura stabilna.

FAQ

Da li je Keto Jagnjeće Kotleti sa Gljivastim Umakom pogodan za keto ishranu?

+

Da. Recept je osmišljen oko sastojaka s nižim udjelom ugljikohidrata i izbjegava klasične škrobne priloge.

Mogu li ovaj recept pripremiti unaprijed?

+

Možeš. Glavne komponente pripremi ranije, čuvaj u frižideru i zagrij lagano kako bi tekstura ostala dobra.

Šta mogu poslužiti uz ovaj keto recept?

+

Dobro ide uz karfiol rižu, zelenu salatu, krastavac, avokado, sotirano zeleno povrće ili drugi low-carb prilog.

Mogu li prilagoditi začine?

+

Da. Kreni od navedene količine, pa po ukusu dodaj više čilija, bibera, začinskog bilja, limuna ili svježeg posipa.

Kako čuvati ostatke?

+

Ohladi ostatke, stavi ih u zatvorenu posudu i čuvaj u frižideru. Najbolji su u roku od 2–3 dana.

Da li je recept dobar za meal prep?

+

Da. Dobro funkcioniše za meal prep jer se lako porcionira i zadržava okus u low-carb obrocima.

Nutritivne vrijednosti(po porciji)

Kalorije

650

Masti

50g

Ugljikohidrati

8g

Proteini

45g

Krugovi prikazuju udio referentnog dnevnog unosa po porciji, na osnovu prehrane od 2.000 kcal.

Komentari

Prikaži komentare

Povezani recepti

Pileća prsa na pari s povrćem

Lako

25 min

Nisko ugljikohidratiVečeraBez soje

Losos kuhan na pari s bijelim lukom

Lako

17 min

Nisko ugljikohidratiVečeraRučak

Pečeni slanutak (hrskava užina) – zdrava grickalica iz rerne

Lako

40 min

VeganskoZdravoLjuto

Supa/varivo “veliki lonac” (6 porcija, za 2 dana) – protein + povrće

Lako

75 min

VečeraSupaZdravo

Beef & broccoli stir-fry (kontrolisana porcija, 22 min)

Lako

22 min

Nisko ugljikohidratiVečeraZdravo

Prikaži višePrikaži manje(5)

Povrtni curry (light, ali hranjiv) – vegan večera u 40 minuta

Lako

40 min

VeganskoVečeraZdravo

Pureće okruglice i tikvice (zoodles) – low-carb večera (40 min)

Lako

40 min

Nisko ugljikohidratiVečeraZdravo

Losos sa limunom i svježom salatom (brza večera, 22 min)

Lako

22 min

Nisko ugljikohidratiVečeraZdravo

Sheet-pan piletina i povrće iz rerne (minimalno suđa, 35 min)

Lako

35 min

VečeraZdravoVisoko proteini

Tofu stir-fry sa povrćem (vegan, low-carb, 20 min)

Lako

20 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoRučak

Povezani postovi

Meal prep za imunitet: plan od 60 minuta koji pokriva 3 dana (3+1 sistem)

LokalnoImunitetProteini

Cink + protein: duo koji pomaže imunitetu i oporavku (kroz hranu)

CinkImunitetProteini

Crijeva i imunitet 40+: vlakna, fermentisano i “barijera” (bez ekstremnih detoxa)

Zdravlje crijevaImunitetFermentacija

Imuno-Reset 40+: 5 poluga otpornosti (crijeva, insulin, hormoni, snaga, san)

ImunitetVitamin DProteini

Trening snage + proteini 40+: zašto mišić čuva imunitet i metabolizam

Dobitak mišićaImunitetProteini

Prikaži višePrikaži manje(5)

Zdrave masti 40+: omega-3, maslinovo ulje i šta stvarno pomaže imunitetu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Kako jesti za stabilnu energiju: ritam obroka, desert uz obrok i kafa bez šećera

ImunitetProteiniDehidriranje

Ishrana za dobar imunitet: praktičan vodič + mini plan za 7 dana

CinkVitamin CZdravlje crijeva

Vitamin D i imunitet: sunce, hrana i kada razmisliti o suplementu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Insulin, šećer u krvi i imunitet 40+: kako jesti da ne “pucaš” na slatko

MršavljenjeImunitetSloženi ugljikohidrati

Voliš slične recepte?

Primaj nove slične recepte direktno u svoj inbox.

Pretplati se

Odaberite teme koje želite. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Oprema korištena u ovom receptu

• Tava protiv lijepljenja

  Pogledaj

• Pleh za pećnicu

  Pogledaj

Prikaži više

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.

Vodiči za alate

• Blender

  Pogledaj

• Air fryer

  Pogledaj

Prikaži više

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.

Odricanje od odgovornosti za nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti su procjene i služe isključivo u informativne svrhe. Stvarne vrijednosti mogu varirati u zavisnosti od sastojaka, brendova i načina pripreme.