Culinum logo
🔍

Kremasta Juha od Paradajza

Glatka, dječju omiljena juha od paradajza, brza za pripremu.

Zreli paradajzi, pirjani luk i češnjak kuhaju se u temeljcu i mlijeku, zatim se izmiksaju do baršunaste teksture.

Ažurirano 4/25/2025
Kremasta Juha od Paradajza

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme kuhanja

20 min

Ukupno vrijeme

30 min

Porcije

4

Sastojci

  • Povrtna Juha - 500 ml
  • Bijeli Luk - 2 cloves
  • Paradajz - 800 g
  • Mlijeko - 200 ml
  • Brašno - 15 g
  • Ružičasti Biber - to taste
  • Luk - 1 pc
  • Origano - 1 tsp
  • Morska So - to taste
  • Maslinovo Ulje - 2 tbsp

Upute

  • Korak 1

    Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u loncu na srednjoj vatri.

  • Korak 2

    Pirjajte 1 nasjeckani luk i 2 češnja češnjaka dok ne omekšaju.

  • Korak 3

    Dodajte 800 g sjeckanog paradajza; kuhajte 5 min.

  • Korak 4

    Umiješajte 15 g brašna; pecite 1 min.

  • Korak 5

    Postupno ulijte 500 ml povrtnog temeljca i 200 ml mlijeka; pirjajte 8 min.

  • Korak 6

    Izblendajte do glatkoće; vratite u lonac.

  • Korak 7

    Umiješajte 1 žličicu origana, začinite solju i paprom.

  • Korak 8

    Poslužite toplo uz krutone ili cheesy štapiće.

Nutrition Facts (per serving)

120
Calories
5g
Fat
15g
Carbs
3g
Protein