Kremasta Juha od Paradajza
Glatka, dječju omiljena juha od paradajza, brza za pripremu.
Zreli paradajzi, pirjani luk i češnjak kuhaju se u temeljcu i mlijeku, zatim se izmiksaju do baršunaste teksture.
• Ažurirano 4/25/2025
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
4
Sastojci
- Povrtna Juha - 500 ml
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Paradajz - 800 g
- Mlijeko - 200 ml
- Brašno - 15 g
- Ružičasti Biber - to taste
- Luk - 1 pc
- Origano - 1 tsp
- Morska So - to taste
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u loncu na srednjoj vatri.
Korak 2
Pirjajte 1 nasjeckani luk i 2 češnja češnjaka dok ne omekšaju.
Korak 3
Dodajte 800 g sjeckanog paradajza; kuhajte 5 min.
Korak 4
Umiješajte 15 g brašna; pecite 1 min.
Korak 5
Postupno ulijte 500 ml povrtnog temeljca i 200 ml mlijeka; pirjajte 8 min.
Korak 6
Izblendajte do glatkoće; vratite u lonac.
Korak 7
Umiješajte 1 žličicu origana, začinite solju i paprom.
Korak 8
Poslužite toplo uz krutone ili cheesy štapiće.
Nutrition Facts (per serving)
120
Calories
5g
Fat
15g
Carbs
3g
Protein