Sastojci
Prikaži višePrikaži manje
Priprema korak po korak
1Priprema sastojakaZagrijte ulje u tavi; propržite luk i bijeli luk dok ne zamirišu. Dodajte narezani tempeh; kratko ga prodinstajte.
Korak 1
Zagrijte ulje u tavi; propržite luk i bijeli luk dok ne zamirišu.
Korak 2
Dodajte narezani tempeh; kratko ga prodinstajte.
2Kuhanje i razvijanje okusaUmiješajte curry pastu, a zatim dodajte kokosovo mlijeko. Krčkajte nekoliko minuta dok se ne zgusne.
Korak 1
Umiješajte curry pastu, a zatim dodajte kokosovo mlijeko.
Korak 2
Krčkajte nekoliko minuta dok se ne zgusne.
3Završavanje i serviranjePosolite po ukusu i poslužite toplo uz rižu ili naan hljeb.
Korak 1
Posolite po ukusu i poslužite toplo uz rižu ili naan hljeb.
Kuhinjski savjet
Za najbolju teksturu probaj jelo na kraju i postepeno prilagodi so, kiselinu i začine. Da recept ostane potpuno veganski, koristi biljne dodatke i provjeri deklaracije gotovih sosova ili preliva.
FAQ
Da li je recept potpuno veganski?
Da. Recept je planiran s biljnim sastojcima; ako koristiš gotove sosove ili dodatke, provjeri deklaraciju da ostane potpuno veganski.
Mogu li ga pripremiti unaprijed?
Da. Većinu elemenata možeš pripremiti unaprijed i čuvati u frižideru, a svježe dodatke dodaj prije serviranja.
Kako dodati više proteina?
Dodaj više mahunarki, tofu, tempeh, slanutak, grah ili biljni proteinski prilog, zavisno od recepta.
Kako pojačati okus?
Dodaj limun ili limetu, svježe začinsko bilje, čili pahuljice, dimljenu papriku ili malo više bijelog luka.
Da li je dobar za meal prep?
Da. Bazni dio čuvaj odvojeno od hrskavih ili svježih dodataka kako bi tekstura ostala bolja.
Uz šta ga poslužiti?
Može ići uz rižu, kvinoju, integralni hljeb, salatu ili pečeno povrće, zavisno od vrste obroka.
Nutritivne vrijednosti(po porciji)
Kalorije
Masti
Ugljikohidrati
Proteini
Krugovi prikazuju udio referentnog dnevnog unosa po porciji, na osnovu prehrane od 2.000 kcal.
