Tzatziki
Kremasti grčki umak od jogurta, krastavca, bijelog luka i začinskog bilja.
Tzatziki je osvježavajući umak na bazi jogurta, poslužuje se uz grilano meso, povrće ili kao dip.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
10 min
Porcije
4
Sastojci
- Krastavac - 1 pc
- Bijeli Luk - 1 clove
- Limun - 1 tbsp
- Jogurt - 250 g
- Biber - 1 to taste
- Morska So - 1 to taste
- Kopar - 1 tbsp
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Naribajte krastavac i iscijedite višak tekućine.
Korak 2
U zdjeli pomiješajte jogurt, krastavac, sitno nasjeckani bijeli luk, maslinovo ulje, sok od limuna i nasjeckani kopar.
Korak 3
Začinite solju i paprom te dobro promiješajte.
Korak 4
Ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat kako bi se okusi sjedinili.
Korak 5
Poslužite ohlađeno.
Kuhinjski savjeti
Za najbolji okus koristite gusti grčki jogurt i pustite umak da odstoji.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
80
Kalorije
5g
Masti
3g
Ugljikohidrati
3g
Proteini