ريزوتو بالدجاج والخضروات
ريزوتو كريمي ولذيذ مع الدجاج والخضروات الطازجة، مثالي لوجبة غداء مشبعة.
يجمع هذا الطبق بين دجاج طري وخضروات طازجة وأرز كريمي ليقدم وجبة مغذية ومريحة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- طماطم - 100 g
- صدر دجاج - 400 g
- أرز - 300 g
- بطاطا حلوة - 150 g
- جزر - 100 g
- ملح - to taste
- فلفل - to taste
- مرق الدجاج - 800 ml
- زيت الزيتون - 3 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
خطوة 2
أضف قطع الدجاج واطبخها حتى تتحمر، ثم أخرجها وضعها جانباً.
خطوة 3
في نفس المقلاة، أضف الجزر المقطع والطماطم والبطاطس واقلب لمدة 5 دقائق.
خطوة 4
أضف الأرز وقلّب حتى يغطيه الزيت والخضروات.
خطوة 5
أضف المرق تدريجياً، مغرفة في كل مرة، مع التحريك المستمر.
خطوة 6
اترك السائل يمتص قبل إضافة المزيد من المرق، وكرر حتى يصبح الأرز كريميًا وناضجًا.
خطوة 7
أعد الدجاج إلى المقلاة وتبّل بالملح والفلفل واطبخ لمدة 5 دقائق إضافية.
خطوة 8
قدّم الطبق ساخنًا وزيّنه بالبقدونس الطازج إذا رغبت.
ملاحظات الطباخ
أضف رشة من جبن البارميزان للحصول على نكهة إضافية.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
40 min
حمص
10 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
شوربة يقطين البطن الكريمية
45 min
صلصة الباربكيو
25 min
محار المعكرونة المحشوة بالسبانخ والريكوتا
55 min
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
صدر الدجاج: مصدر بروتين قليل الدهن
الطماطم: فاكهة/خضار غنية بالليكوبين ومتعددة الاستخدامات
مرق الدجاج: قاعدة مغذية للشوربات والأطباق
البطاطا الحلوة: غنية بالفيتامينات ومصدر طبيعي للطاقة
الأرز: غذاء أساسي ومصدر للطاقة
الجزر: مصدر غني بفيتامين A وصحة العين