تشيل لحم بقر كيتو مع أفوكادو
تشيل شهي وحار مصنوع من لحم البقر المفروم، الطماطم المقطعة والبهارات العطرية، يُزيَّن بشرائح الأفوكادو والكزبرة، مثالي لوجبة غداء منخفضة الكربوهيدرات.
في قدر كبير، سخن 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضف 1 بصلة مفرومة و3 فصوص ثوم مفرومة، وقلبها حتى تلين. أضف 300 جرام من لحم البقر المفروم واطبخه حتى يتحمر. ثم أضف 400 جرام من الطماطم المقطعة ، 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، 0.5 ملعقة صغيرة من الكمون و0.5 ملعقة صغيرة من الملح . دع المزيج يغلي لمدة 20-25 دقيقة. قدم الطبق ساخناً مع شرائح الأفوكادو ورشة من الكزبرة المفرومة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- أفوكادو - 1 piece
- ثوم - 3 cloves
- ملح الهيمالايا الوردي - 1 tsp
- طماطم - 400 grams
- لحم البقر - 300 grams
- كزبرة - 15 grams
- بصل - 1 piece
- كمون - 1 tsp
- مسحوق الفلفل الحار - 1 tsp
- زيت الزيتون - 1 tbsp
الاتجاهات
خطوة 1
اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون.
خطوة 2
أضف لحم البقر واطبخه حتى يتحمر.
خطوة 3
أضف الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، الكمون والملح.
خطوة 4
اترك الخليط يغلي لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 5
زين بشرائح الأفوكادو والكزبرة وقدمه ساخناً.
ملاحظات الطباخ
اضبط البهارات حسب الذوق ويمكنك إضافة المزيد من الكزبرة إذا رغبت.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
حمص
10 min
بيتزا فلاتبريد متوسطية نباتية
35 min
توفو وخضروات مقليّة مع أرز
30 min
ستيك القرنبيط المشوي مع صلصة الليمون-طحينة
45 min
توست البيتا النباتي بالأفوكادو
5 min
شعرية تايلاندية بصلصة الفول السوداني
30 min
كاري حمص وطماطم حار
30 min
شوربة يقطين البطن الكريمية
45 min
صلصة الباربكيو
25 min
Povezani postovi
زيت الزيتون البكر: 10 غ دهون أحادية و1.9 مغ فيتامين E لكل ملعقة
كزبرة خضراء: 45٪ فيتامين K في حفنة أوراق منعشة حمضية
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
الأفوكادو: كريمي وغني بالعناصر الغذائية
لحم البقر: القيمة الغذائية والفوائد والملاحظات
ملح الهيمالايا الوردي: حقائق وخرافات
مسحوق الفلفل الحار: خلطة توابل متعددة الاستخدام
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
الطماطم: فاكهة/خضار غنية بالليكوبين ومتعددة الاستخدامات
الكمون: توابل عطرية تدعم الهضم والمناعة