Kokosove pahuljice: hrskava tropska dekoracija
Sušene strugotine kokosa—odlične za granolu, kolače, karije i zdrave grickalice.
Šta su kokosove pahuljice?
Kokosove pahuljice su **sušeno meso kokosa** izrezano na tanke listiće. Mogu biti nezaslađene ili zaslađene, sirove ili tostirane.
Nutritivno (28 g, nezaslađene)
- ~185 kcal
- Masti: ~18 g
- UH: ~6 g (vlakna ~4 g)
- Protein: ~2 g
- Izvor željeza, mangana i MCT masti
Prednosti
- Dobar izvor zdravih masti
- Vlakna za probavu
- Bez glutena prirodno
Napomene
- Kalorične—umjereno konzumirati
- Zaslađene verzije sadrže dodatni šećer
Kako koristiti
- U kolačima, keksima i granoli
- Na smoothie bowl ili zobene pahuljice
- U karijima ili kao panada za piletinu/škampe
- Lagano tostirati za jači okus
Zaključak
Kokosove pahuljice donose okus i hrskavost u mnoga jela.
- 1. Kokosove Pahuljice
coconut flakes – sušene pahuljice od mesa kokosa; mogu biti nezaslađene ili zaslađene, koristite u desertima, granolama, pecivima i kao dekoraciju