Rižino mlijeko: Lagani biljni napitak bez laktoze
Napravljen od riže i vode, rižino mlijeko je blaga, hipoalergena alternativa za osobe koje izbjegavaju mlijeko ili orašaste plodove.
Šta je rižino mlijeko?
Rižino mlijeko je biljni napitak napravljen blendanjem kuhane riže s vodom i cijeđenjem smjese. Ima blag, prirodno sladak okus i pogodno je za osobe s intolerancijom na laktozu ili alergijama na orašaste plodove.
Nutritivna vrijednost
- **Kalorije:** ~120 kcal/čaša
- **Ugljikohidrati:** 22–25 g
- **Malo proteina (1 g)** i masti (2 g)
- **Obogaćene verzije** sadrže kalcij, vitamin D i B12.
Zdravstvene koristi
- **Bez laktoze i orašastih plodova** – pogodno za alergičare.
- **Lako probavljivo** – nježno za želudac.
- **Prirodno slatko.**
- **Obogaćene verzije** doprinose zdravlju kostiju.
Moguće nuspojave
Zbog niskog sadržaja proteina i masti, nije naročito zasitno. Industrijske verzije mogu sadržavati dodani šećer.
Upotreba
- U **kafi, čaju, smoothiejima** ili pahuljicama.
- Kao baza za **deserte i pudinge**.
- Odlično za **pečenje** i sosove.
Zaključak
Rižino mlijeko je lagana i nježna zamjena za mliječne proizvode.
- 1. Rižino Mlijeko
biljna alternativa mlijeku napravljena od riže i vode, pogodna za vegane i osobe s alergijama