Jakobove kapice: nježno morsko meso bogato proteinima i omega-3 mastima
Jakobove kapice su izvor visokokvalitetnih proteina, vitamina B12 i omega-3 masnih kiselina koje podržavaju zdravlje srca i mozga.
Šta su Jakobove kapice?
Jakobove kapice su školjke s nježnim, bijelim mesom i blagim slatkastim okusom. Smatraju se delikatesom i često se pripremaju pečene na maslacu ili grilu.
Nutritivni profil
U 100 g Jakobovih kapica nalazi se oko **80 kcal**, **17 g proteina** i vrlo malo masti. Izvor su **vitamina B12**, **selena**, **cinka**, **joda** i **omega-3 masnih kiselina**.
Prednosti
- **Podržavaju zdravlje srca** (omega-3, selen).
- **Jačaju imunitet i nervni sistem** (vitamin B12).
- **Pomažu u regeneraciji mišića** (proteini).
- **Niskokalorične** i pogodne za dijete s malo masti.
Moguće nuspojave
Kod osoba alergičnih na školjke može izazvati **alergijsku reakciju**. Prekomjerno konzumiranje može povećati unos natrija ili teških metala ako nije svježa.
Upotreba u kuhinji
Jakobove kapice se **peku, grilaju ili kuhaju na pari**. Odlično se slažu s limunom, maslacem, bijelim vinom i svježim biljem.
- 1. Jakobove Kapice
glavni sastojak u fokusu