Low‑carb bez stresa: kako ostati ispod 100 g UH i zadržati energiju
Smanjenje ugljikohidrata na 100 g dnevno može sniziti inzulin natašte za 20 %.
Hook
**Sedam dana s ≤ 100 g UH poboljšava varijabilnost glukoze za 18 %.**
TL;DR
- Cilj 50‑130 g neto UH
- Puno povrća, proteina i zdravih masti
- Pazi na skriveni šećer u umacima
Šta je low‑carb?
Manje od 130 g neto UH dnevno; fleksibilnije od keto dijete.
Makro raspored
UH 15‑25 %, proteini 25‑30 %, masti 45‑55 %.
Dokazani benefiti
Bolja regulacija šećera, niži trigliceridi, veća sitost.
Zamke
Premalo vlakana, previše prerađenih mesnih proizvoda.
Dozvoljeno / Ograniči
Povrće, jaja, bobice / kruh, sokovi, pivo.
Dnevni meni
Grčki jogurt + bobice; Turski burger bez lepinje; celer + bademov maslac; losos + cvjetača.
Savjeti
Broji neto UH = ukupno – vlakna; zamijeni rižu cvjetačom.
Mit vs činjenica
| „Nula UH“ | I voće je dozvoljeno u umjerenim količinama. |
Zaključak
50‑130 g UH s cjelovitom hranom može stabilizirati šećer bez strogog keto režima.
Reference
Hallberg 2024.