Tagovi

Vitamin CNisko ugljikohidrataVeganImunitetKetoBez glutenaVlaknaVegetarijan

Anaheim paprika: blaga, bogata vitaminom C – idealna za pečenje i punjenje

Duge zelene paprike sa blagom ljutinom i puno vitamina C i vlakana. Odlične za salse, pečenje i punjenje.

Nisko ugljikohidrataVeganOrganskoVegetarijan

Monk fruit zaslađivač: Prirodna niskokalorična zamjena za šećer

Iz ploda Luo Han Guo; mogrozidi daju visoku slatkoću uz gotovo nula kalorija i nizak glikemijski utjecaj.

Nisko ugljikohidrataVeganSloženi ugljikohidratiVegetarijan

Somen rezanci: Lagani japanski pšenični rezanci

Somen su tanki japanski rezanci od pšenice, idealni za hladna ljetna jela i brze lagane obroke.

Nisko ugljikohidrataVeganImunitet

Wasabi: japanska zelena ljutina

Zelena pasta od korijena *Wasabia japonica* koja daje oštar, kratkotrajan osjećaj ljutine uz sushi i sashimi.

Nisko ugljikohidrataVegan

Kapar: slani, aromatični akcent

Ukiseljeni pupoljci koji daju slanu, limunastu notu uz gotovo nula kalorija—odlični za sosove, salate i ribu.

Nisko ugljikohidrataVeganImunitet

Sirup od nara (narova melasa): kiselo-slatki antioksidans

Gusti, tamnocrveni sirup dobijen redukcijom soka od nara — daje osvježavajuću kiselkastu notu i dubinu ukusa.

Nisko ugljikohidrataVeganKetoLow-FODMAP

Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba

Cijenjena zbog boje i hrskavosti — koristite je za ukus, a ne kao ‘čudotvoran’ izvor minerala.

Nisko ugljikohidrataKalcijProteiniVegetarijan

Cream cheese: nutritivna vrijednost, koristi i savjeti

Meki, mazivi svježi sir od mlijeka i vrhnja – blag, kiselkast i svestran, za slatka i slana jela.

Vitamin CNisko ugljikohidrataVeganZdravlje crijevaKetoBez glutenaVlakna

Jicama: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba

Hrskavo, sočno korjenasto povrće s blagim, slatkastim ukusom; bogato vlaknima (inulin), vitaminom C i malo ugljikohidrata.

Nisko ugljikohidrataProteiniSloženi ugljikohidratiVlakna

Homini kukuruz: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba

Homini je kukuruzno zrno obrađeno nixtamalizacijom, bogato vlaknima i složenim ugljikohidratima, idealno za zasitne obroke.

Nisko ugljikohidrataVeganProteiniBez glutenaVlakna

Kokosovo brašno: Bezglutenska brašnasta alternativa vrlo bogata vlaknima

Nastaje od isušenog kokosovog mesa nakon mlijeka/ulja; jako upija tečnost i zahtijeva više jaja i tekućine.

CinkNisko ugljikohidrataVeganMršavljenjeBez glutena

Agavin sirup: Blagi tečni zaslađivač niskog GI ali visokog fruktoznog udjela

Sladak ~1,3× više od šećera i niskog glikemijskog indeksa, ali bogat fruktozom – koristiti umjereno.

CinkNisko ugljikohidrataVeganMršavljenjeBez glutenaVlakna

Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima

Jako gorko povrće s puno C vitamina i vlakana; pravilna priprema smanjuje gorčinu.

Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena

Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo

Reaguje s kiselinom dajući CO₂ za rast tijesta; višak ostavlja sapunast okus i dodaje natrij.

Nisko ugljikohidrataVeganMršavljenjeBez glutena

Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Daje blagu slatkoću i zadržava vlagu u bezglutenskim i low-carb pecivima – ali je kaloričan i u višku nadima.

Nisko ugljikohidrataProteiniBez glutenaŽeljezoVegetarijan

Sir Cotija: Slani meksički posip bogat kalcijem

Mala količina daje jak umami kukuruzu i tacosu.

Nisko ugljikohidrataProteiniBez glutenaŽeljezo

Fazan: Nemastan divljač bogata proteinima i željezom

100 g pečenog mesa daje 26 g proteina i samo 2 g masti—pecite kratko da ostane sočno.

Vitamin CNisko ugljikohidrataVeganProteiniBez glutena

Nutritivni kvasac: Veganske pahuljice sa ukusom sira i vitaminom B12

2 kašike donose 8 g proteina i preko 700 % B12—idealno za biljnu ishranu.

Nisko ugljikohidrataBez glutenaZdrave mastiŽeljezo

Maslac: Bogat mliječni mast sa vitaminom A

Kašika maslaca donosi 102 kcal i 7 g zasićenih masnoća—uživajte umjereno.

Nisko ugljikohidrataVeganBez glutenaZdrave masti

Kokosovo mlijeko: Veganski kremasti izvor MCT masti

Bogato zasićenim mastima i manganom; idealno za kari, deserte i smoothie.

Anaheim paprika: blaga, bogata vitaminom C – idealna za pečenje i punjenje

Monk fruit zaslađivač: Prirodna niskokalorična zamjena za šećer

Somen rezanci: Lagani japanski pšenični rezanci

Wasabi: japanska zelena ljutina

Kapar: slani, aromatični akcent

Sirup od nara (narova melasa): kiselo-slatki antioksidans

Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba

Cream cheese: nutritivna vrijednost, koristi i savjeti

Jicama: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba

Homini kukuruz: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba

Kokosovo brašno: Bezglutenska brašnasta alternativa vrlo bogata vlaknima

Agavin sirup: Blagi tečni zaslađivač niskog GI ali visokog fruktoznog udjela

Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima

Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo

Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Sir Cotija: Slani meksički posip bogat kalcijem

Fazan: Nemastan divljač bogata proteinima i željezom

Nutritivni kvasac: Veganske pahuljice sa ukusom sira i vitaminom B12

Maslac: Bogat mliječni mast sa vitaminom A

Kokosovo mlijeko: Veganski kremasti izvor MCT masti

Filteri

Sastojci

Anaheim paprika: blaga, bogata vitaminom C – idealna za pečenje i punjenje

Monk fruit zaslađivač: Prirodna niskokalorična zamjena za šećer

Somen rezanci: Lagani japanski pšenični rezanci

Wasabi: japanska zelena ljutina

Kapar: slani, aromatični akcent

Sirup od nara (narova melasa): kiselo-slatki antioksidans

Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba

Cream cheese: nutritivna vrijednost, koristi i savjeti

Jicama: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba

Homini kukuruz: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba

Kokosovo brašno: Bezglutenska brašnasta alternativa vrlo bogata vlaknima

Agavin sirup: Blagi tečni zaslađivač niskog GI ali visokog fruktoznog udjela

Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima

Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo

Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Sir Cotija: Slani meksički posip bogat kalcijem

Fazan: Nemastan divljač bogata proteinima i željezom

Nutritivni kvasac: Veganske pahuljice sa ukusom sira i vitaminom B12

Maslac: Bogat mliječni mast sa vitaminom A

Kokosovo mlijeko: Veganski kremasti izvor MCT masti

Filteri

Tagovi

Sastojci